谁说说侉炖鱼的做法

oicu · 发表于 2006-4-6 00:13:00

<DIV class=quote>以下是引用都市游鱼在2006-4-5 13:52:00的发言： 
文章了得，揍是说，老欧人也了得！
“走南闯北，过牡丹江、奔鸡西、走小兴安岭、过镜泊湖”，一看就是江湖老术士、萍踪大半个地球啦。如果再来一次，你不一路钓过去？
看了老欧秘方，等在下折腾来红烧肉、高汤、肉蔻、黄酱等无有什物后再去金海湖夺一条两尺野鲢下锅，如法炮制，唏嘘赞叹之余，定高呼老欧之名---欧来欧来欧来！不忘赐教。（私底踅摸，20分钟是不是时间长了，鱼老了啊？）
欧生若喜欢水库夜钓，露宿荒滩野炊，定邀兄煮鱼把酒，其乐融融！揍是说，你当厨师，不当赵括啦，挖哈哈。。。</DIV>


密山、兴凯湖内趟玩儿得极爽，给我留下哗彩印象。夏天去的～
 弹指一挥，22年过去了。 
当年内烈日、内种清新空气的气味、内些农场、好客的东北朋友，一提起来，全跟眼前，昨天似的。 
很高兴未老师引荐我来到京钓网，很高兴认识了更多的朋友。 
我码的字儿比较凶悍。是故意要的。揍喜欢雄强文风。 
承蒙京钓接纳，欣慰中～

期待前辈带我野钓。期待“水库夜钓，露宿荒滩野炊，煮鱼把酒”。

未晓雨 · 发表于 2006-4-6 09:33:00

欧老师太客气了,22年前您也还是未成年的少年,想来这乡风水气也不知不觉透入骨髓,逐渐培养了乐水闲逸的情致,故而能有现在咱们大家的缘分.
一起学习进步吧.

千山虽远 · 发表于 2006-4-7 15:04:00

看着靠谱，改天侉炖一番，伺候老婆胃口高兴了就更支持咱钓鱼了
文风果然独具一格，定是爽快人

肥师 · 发表于 2006-4-11 16:15:00

这就作鱼去喽！

欧阳哥 · 发表于 2006-4-11 18:10:00

炸好的肉丁儿大酱，用高汤化开。鱼身上花刀片好，鱼下用罗卜垫好，大火开锅后，小火到汤少时加盐和酒找好了味儿，齐活。

帕萨特 · 发表于 2006-4-12 18:45:00

<DIV class=quote>以下是引用欧阳哥在2006-4-11 18:10:00的发言： 炸好的肉丁儿大酱，用高汤化开。鱼身上花刀片好，鱼下用罗卜垫好，大火开锅后，小火到汤少时加盐和酒找好了味儿，齐活。</DIV>
接楼上一句；四袋烤鸭酱一条花连鱼（三斤）就这比例。

乔十一 · 发表于 2006-4-22 14:39:00

<DIV class=quote>以下是引用欧阳哥在2006-4-11 18:10:00的发言： 炸好的肉丁儿大酱，用高汤化开。鱼身上花刀片好，鱼下用罗卜垫好，大火开锅后，小火到汤少时加盐和酒找好了味儿，齐活。</DIV>
只不定谁告诉您的呢!估计您不会做[em01][em01][em01][em01][em01]

田螺 · 发表于 2006-5-17 07:18:00

我在家做了，感觉还可以.材料没那么多.

步悟正业 · 发表于 2006-5-28 11:10:00

欧呀呀,好文字咧!鱼未见,先嗅到香味儿啦.
俺现在的海子村号称"侉炖花鲢一条街",数十家农家院,就有十数种做法,其实万变不离其宗,大致如出一辙.但所缺的最重要的一味调料就是老欧这味"忽悠大酱(将)".加入它,是菜都香,是人皆谗.......
俺把它收藏乐.[em01][em01][em01]

犀牛 · 发表于 2006-8-11 21:18:00

		自动登录	找回密码
密码			注册

京北休闲练竿竞技\|特菜	领海渔具\|海钓路亚售海鱼	金色时光垂钓园--通州	百里峡拒马河野钓
美雅口腔-专业齿科	老渔翁冷水/温性鱼配送	MORA 瑞典手摇冰钻	爱斯基摩得伟尼龙电冰钻