[求助]汆花鲢

飞也非野

<P>氽花鲢应该类似于氽汤肉之类的做法吧。</P><P>不过，应该还有点什么讲究之类的。</P>[em01][em01]

龙猫-Bigmao

<P>我会做汆柏林，谁想尝尝？</P>

拉饵

<P>嘿，，，嘿，，，，楼上的；你就招吧，，，，PP又痒拉？</P>[em02]

691004

菜我吃完就会做，请我吧。

龙猫-Bigmao

<P>将柏林切片，把油锅烧至500度，将柏林片放进有锅大火爆炒，然后浇一碗凉水，再然后盖着盖儿闷十分钟，其间放入调味料，花椒大料辣椒牛油等。。。。。。。哈哈 汆柏林就做好了</P>

牧鱼

<B>以下是引用<I>龙猫-Bigmao</I>在2005-2-4 15:32:35的发言：</B>
0 B3 ?( J  u- r/ H2 A
1 g/ ^3 G) G! |: `3 d8 M& k<P>将柏林切片，把油锅烧至500度，将柏林片放进有锅大火爆炒，然后浇一碗凉水，再然后盖着盖儿闷十分钟，其间放入调味料，花椒大料辣椒牛油等。。。。。。。哈哈 汆柏林就做好了</P>

3 B4 d. k6 \% ]* V& b3 p猫弟,你胆敢拿我斑竹开涮,我让他把你那监督员免喽!

拉饵

<B>以下是引用<I>龙猫-Bigmao</I>在2005-2-4 15:32:35的发言：</B>
7 _1 @: o4 ?8 ~$ U* D' A1 b
<P>将柏林切片，把油锅烧至500度，将柏林片放进有锅大火爆炒，然后浇一碗凉水，再然后盖着盖儿闷十分钟，其间放入调味料，花椒大料辣椒牛油等。。。。。。。哈哈 汆柏林就做好了</P>

6 f; R, S. r9 |0 y<P>小子，ID要被封了滴，，，，，，，，，
- T9 i0 K* j+ h6 ~% A% K[em02]

bollin（柏林）

这是咋回事？。。。。。。看来我得把压箱底的“龙虎斗”练练了。。。。。而且，还得来个“图文并茂”！[em10]

牧鱼

对了～～～想起来了，有一年去河北涞水朋友家，到了饭口，从他家鱼塘捞了几条鱼，上桌一看白汤鲢鱼。往嘴里一送，嘿！真好吃。赶快向大师傅请教：白水煮上葱,姜,蒜,花椒等调料，多煮一会，让调料味出来，然后把鱼放进滚开的水里，加盐，鱼肉熟了即可。这应该是汆白鲢吧～～～

bollin（柏林）

<B>以下是引用<I>牧鱼</I>在2005-2-6 15:52:27的发言：</B>
对了～～～想起来了，有一年去河北涞水朋友家，到了饭口，从他家鱼塘捞了几条鱼，上桌一看白汤鲢鱼。往嘴里一送，嘿！真好吃。赶快向大师傅请教：白水煮上葱,姜,蒜,花椒等调料，多煮一会，让调料味出来，然后把鱼放进滚开的水里，加盐，鱼肉熟了即可。这应该是汆白鲢吧～～～

<P>多谢牧鱼大哥。</P>[em02]