《饵料研究》笔记--恳请大家不要跟帖

何足道人

钟离雁 2006-5-16 22:30  
[求助]请问五哥如何熬制荒食？
今年钓鱼时遵照五哥的方法，在使用荒食时用开水沏了一下，当时产生的效果的确不错，比直接使用强多了。但顶多是一个钟头的时间，不管我怎么密封，钓饵的荒食味道还是会丧失殆尽（反正人是闻不出来了）。我在网上看到五哥用小米和玉米面熬制荒食的办法，不知是否比用开水沏的效果还好，具体怎么操作，各种料的比例如何，请五哥给小弟具体讲讲
小药五哥 2006-5-17 00:31  
300毫升水上锅沸腾后加入1两小米下锅，然后用凉水稀释玉米面搅拌倒入锅内开锅10分钟后放入荒食20克，红糖一把，搅拌均匀，关火，最后加入1斤淡味颗粒粉侵泡出锅，再放入出钓前的容器里水边代用，到水边加入40克天下无双，40克鲤道，5克藻鲤搅拌均匀，如果钓饵太粘再加入颗粒粉打开，用手多攥攥就可以了，随后倒入点酒米搅拌上钩开钓。
此钓饵和好要溶散，不易太粘为好，上钩用拇指、中指、食指三个手指攥食上钩，三角形和多边形钓饵形状为最佳，入水后散落水中形成立体雾化群，持钩到底的手食还会继续脱落，诱鱼快散落好，引起鱼的食欲性，消除鱼的警惕性。
开饵首先要自己学会调整饵的状态，看水情配饵，了解鱼情配饵，不能一成不变，饵是对鱼的适口性而开，对路才是，不能墨守成规总是不变，我在开课的时候对大家讲过，学会开饵是自己不断实践的掌握，自己用饵要由自己习惯性来决定，但不能脱离鱼的适口性，比如：鱼是没有牙口的，只是有嚼撅牙，鱼是靠吸入食物来过滤食物进入腹中，我们开饵不能过硬，要软、散适口才对路。所以自己要加强开饵的实践来作对比，掌握开饵技术才是钓鱼人应学的道理。

何足道人

小药五哥 2009-7-15 23:32
借题：进入夏季水体表面一经紫外线照射，温度随着气温升高而升高，水底温度逐步也渐渐升高，在各种钓场上每位钓手根据自己的垂钓方式，打窝或者抽窝再或者打重窝，不同的方式对每一个钓场都是各显神通，那么水体底层通过日积月累拙见形成油性腐烂臭底，与此同时最好的钓点也随着重窝伺候，瞬时间变得无鱼可钓，反过来按常规钓鱼的总是埋怨鱼坑老板，夜间做了手脚，猜疑小心眼的钓鱼的也会使点家伙等等，外在因素总是指责别人，就是看不到自己分析客观因素··············，借此机会我多说了几句，下面转上正题。
啤酒泡颗粒是在夏季和秋季初使用比较好，，尤其进入数付天，啤酒泡颗粒就好比酒糟制作出的饲料，鲤鱼、草鱼都很喜欢食用，诱鱼效果都很不错，放心使用。

何足道人

风潇潇兮 2009-6-26 14:29  
天大热，鱼大食-------转贴 献给京钓网高温下仍在战斗的战友们
　　　　　　原创：　湖北.应城.方圆
眼下正是炎炎夏日，出门钓鱼人减少了很多，我想真正的钓鱼人是不会在乎热与不热的，造成夏日人们不愿意出门钓鱼的一个主要原因是：天热鱼难钓，钓不到鱼，还热死个人，不划算！但笔者认为：炎炎夏日正是钓鱼、特别是钓大鱼的黄金季节，“天大热，鱼大食”说的就是这个道理。
如何才能在炎炎夏日钓到鱼，取得好成绩，笔者凭借着二十多年的钓龄，我个人认为有以下几点需要注意，仅供参考。
第一、要寻对鱼路。
鱼儿对温度反映非常敏感，只要水温保持在10-25度左右，鱼儿吃食会非常活跃，寻对鱼路就是要求钓鱼人要熟悉鱼的趋温性，比如早春鱼儿大都喜欢游上浅滩向阳的地方，因为浅滩向阳的地方水温高，而夏天则不同，若分早、中、晚来说，早晨因为经过了一个晚上的降温，由于冷热对流影响，深水处水温比浅水处水温下降要慢，故清晨浅水处水温相对较低一点，这时鱼儿会从深水处游向浅水处觅食嬉戏，随着太阳升起后，水面温度开始升高，浅水处水温升温较快，深水处水温升温较慢，鱼儿这时就又会由浅水处游向深水处，同样道理中午时背荫处比向阳处水温要低，“夏钓荫、夏钓潭”就是指夏天中午钓鱼，而对于夏天早晚则不适。因此夏天早晨和傍晚我们钓鱼要在深水中找浅水处钓，而中午钓鱼则要在浅水中找深水钓，在向阳处找背荫处钓，这就是寻对鱼路。2008年7月27日，天气晴朗，气温35摄氏度，我10点钟才到四里棚王同港钓点，我想温度高太阳大，深水处温度要低一点，于是先在浅水汊子处找了一处略深的地方作为钓点，开饵下钩，1个小时钓获100克左右鲫鱼28条，而同在此港浅水汊口草边钓鱼的其余钓友大都是空军一个，中午11：00，天气阴了下来，起了北风，一会又下起了小雨，半小时笔者一条鱼都没钓到，而其它在钓浅水处钓的钓友开始上鱼，于是我想天气下雨转凉，浅水处温度下降快，鱼儿可能会游到浅水处活动，于是迅速转移钓点，钓浅汊口，一下钩就狂拉了10多条，一直到4点收杆，当天整个港里数我钓获量最多。
第二、要选对鱼饵.
夏天，不是鱼儿不开口，而是由于水中各种浮游生物很多，可供鱼儿吃的食物和腐烂物也很多，这时要想鱼上钩，要想钓上鱼，对饵料的要求就很高，选对鱼饵很关健，味淡了诱不来鱼，味重了尽引来小杂鱼，饵料硬了，鱼适口性不好，饵料软了，小杂鱼闹得凶。笔者通过7月8月两个月的试钓，觉得钓鱼王公司出品的几款饵料搭配起来使用很不错，本味疯钓鲫50%+麝香底窝30%+盘龙鲫20%，此款鱼饵在自然水域垂钓，特点是：诱鱼快，留鱼久，上鱼迅猛，对鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼都有很好的广谱性。麝香底窝颗粒多，颗粒大，比重大，诱鱼留鱼，本味疯钓鲫纤维含量较高，且附钩性好，兼容性很强，加入的盘龙鲫是一款不错的麸类饵，它颗粒细，能很好地改善饵料的物理状态，拉出的饵球小而圆，手感细腻，雾化性好，入口性更好，盘龙鲫独特的香味在水中穿透力很强，也起到了很好的诱鱼留鱼作用。笔者用此款饵料在自然水域垂钓效果很不错，但要注意，当小杂鱼很多时，要将饵料尽量和干和硬一点，减少其雾化，避免小杂鱼闹窝。
第三、要用好线组
好多钓鱼人都爱用细线小钩，这在某种程度上是很有道理的，但夏天钓鱼我个人通过实践得出，钓同样大小的鱼，在夏天用钩比冬天和早春用钩最好要大1-2号左右，原因在于：夏天野钓时，鱼要么不吃食，但一吃食时，动作会很快，钩吃进嘴里，马上就吐出来，表现在浮标上，就是要么浮标快速上升2－3目，要么浮标黑标，很少有冬天鱼儿那种标准的下顿动作（在竞技池中可能例外），这时除要求钓手起杆要眼疾手快以外，还要求用钩比平时尽量大1－2号，这同钓滑鱼差不多，因为钩用太小了，鱼儿吐钩也容易，因此空杆频率会很高。还有一点，夏天大鱼吃食上钩的机率很高，特别是夏天鱼儿劲道大，好不容易等到一条大鱼上钩，但由于小钩细线跑鱼的情况很多，的确使人不爽。其次在线组的搭配上，夏天因为在自然水域钓鱼，小杂鱼很多，我们在钓鱼时要尽量使用大漂，在漂形的选择上，选择翻身下沉快的漂形浮标，铅皮用重一点，让钩饵快迅沉底，避免小餐条中途抢食。主线可用0.8号-1.5号线，还有在太空豆的使用上，黑色的太空豆入水后很是显眼，一定要将上下两粒太空豆拉到一起，不要分开太远，避免小杂鱼将太空豆当饵争抢，在太空豆的数量使用上，能少用则少用（笔者经常夏天一副线组只用三粒太空豆），同样也是为了避免小杂鱼将太空豆当饵争抢，形成乱漂。

何足道人

美好愿望 2008-6-25 23:54
鱼饵粘钓法
鱼饵粘----专攻滑头鲤喜欢钓鲤鱼的朋友应该都记得，曾经风靡过两年的一种源于安阳的钓饵“鱼饵粘”，到如今已如过眼烟云，另我百思不得其解的是，为什么当初那么火暴的钓法只是昙花一现。
记得当时真正学习到这种技术时着实的风光过一阵子，但是钓鱼也有时尚，前几年大海秆子打爆炸，后又出来海竿浮漂底钓，鱼饵粘，到现在的手竿台钓.....也许，这就是进步吧。好了，今天就把自己印象中的这种钓法，和大家一起回忆一下把。
1 原料：松香，凡士林，1号小鱼颗粒饲料(选择那种黑色，表面发亮的最好，有味并且耐泡）。
2 鱼饵粘制作方法：用一拉罐将松香加热化开，加入适量的凡士林，凉置到室温待用，其中松香是起粘合作用，凡士林是稀释剂调配松香的粘度及状态，调制好的鱼饵粘的状态是在钓场温度下，用竹签插入拉出后能轻易的涂抹，并且在容器中不会流动为适宜。
3 对象鱼：反复回锅的滑头鱼，对皮筋颗粒及球状饵料有警惕感的大鲤，开春扎草扎堆的养殖鲤，夜钓撮饵开口不好的养殖鲤。(夜钓糗鱼非常爽的哦，别人不上的时候你能钓的好）
4 钓法： 钓组选用单钩传统钓法，3.6M手竿为宜，主线2号，脑线使用5CM大力马线，钩子最好使用带倒刺的伊势泥9号。调铅坠触底（传统钓）最好使用咬铅配合小浮标，掉两目，夜钓棒下一目！中鱼漂象为强烈顿口后拱漂或者直接拱漂，此种钓法打窝子是关键，头次打窝子要适中，颗粒3两直接抛洒钓点（绝对不要多洒），可使用打窝器（但是尽量不要太集中），中途要补窝补窝子只用手心几十粒撒进去就可以了！，可一次多做几个窝游钓。窝子打好后等待半小时后在垂钓，上饵方法是，用竹签取鱼饵粘涂抹在钩上，埋入窝子料中稍微用力按压。取出抛入钓点。
5 注意事项：要带好专门擦拭钩子的毛巾，不要让鱼饵粘粘到身上，如果抛入的钓点半小时内没有鱼口，切不可恋窝，应换到其他的窝子里，如窝子已发开要注意补窝，一次手心一小把为宜，补窝要勤。
6优缺点：优点是，A欺骗性极强，无论是状态与味道，和窝子没有任何区别，经反复观察，从未发现鱼反复探饵的情况。尤其是针对只吃窝子不吃饵的大鲤效果很好，B机动性好，所有的饵料装备都很轻便，便于游钓，C鱼饵成本极低，一次1斤左右饲料，20克左右鱼饵粘即可，D相比大球饵不容易惊窝。E持钩性非常强，担心抖动提拉饵料会掉下来在后来的反复实验中感觉确实是多余了。缺点是，不利于环保，扎中鱼群后上饵速度难以克服（夜钓更明显）。
好了由于时间的关系，就写到这里吧，写的很糙欢迎喜欢和曾经使用过此钓法的钓友共同探讨补充。

何足道人

小药五哥 2009-7-30 23:28
鲤鱼手食；原味颗粒800毫升+卓立特大红鲤120毫升+天下鲤80毫升+大荒食120毫升+酒香九一八200毫升+自制酒泡小米100毫升+蜂蜜30毫升
如果窝子有鱼不给吃食，请你买一瓶“腥乌”卓立特生产，撒在饵盘上一层，用少量手食滚上一层腥乌粉，《我起名叫；“驴打滚”钓法》不妨你试试，效果自己体会。

何足道人

蒲公英 2009-8-12 00:12
您好，有关饵料配方等五哥回来后帮您开。丸九系列我很少用。
有关水库钓就我的经验跟您一点参考意见：
1.如果您能连续钓几天，或者您每次去都可以在一个钓点附近垂钓，最好使用玉米粒打窝，方法：
老玉米：煮开花，凉干表面水分，用秘爽鲫炮制最好，如果没有秘爽鲫，用锦龙鲫五袋，白糖一斤，拌匀煮开花的老玉米粒20斤，避光放一天。第二天装塑料小网袋（玉米粒不能漏出去即可），每袋一斤左右。到钓位后，小网袋剪开一点小口，能漏出1-2粒大小的洞即可，将小网袋打入钓点，再打入一点未装袋的散玉米粒。钓饵用玉米粒或者钓饵都行，每次垂钓前打入一点散玉米粒。
嫩玉米粒：用锦龙五袋，白糖半斤拌匀20斤左右玉米粒，方法同上。
   这个季节鲤鱼最喜欢玉米，装在网袋中的玉米粒鱼只能吃到剪开小口漏出的一点，玉米粒配合的甜香味将长期形成诱惑，库里面大一点鱼才有可能进窝。这样的窝子至少管一个月。
2.如果您只是当天去当天回，而且每次不能保证在一个固定钓位垂钓，短消息给我您的详细邮寄地址，我邮寄一点五哥最新的库鲤钓饵及窝料给您，您可以试一下。但是，能否招大鱼快速进窝可能性很小，至少对库中鲤鱼有诱惑力。

何足道人

fangasdasd 2009-8-9 10:58
豆腐渣上锅蒸熟，玉米面用开水烫成糊（别太希）最好再煮一些大枣或山楂，蜂蜜、红糖、老陈醋、酵母（两包）找一个大桶水的空桶把以上材料一并装入密封，注意不要污染  进去细菌，发酵半年可用。钓时把玉米面按3比1 的比例掺面粉，搅拌均匀上锅蒸至8成熟出锅待凉，把 上序材料倒入调至能攥成球为至（不能太湿以免影响雾化)。此汤可保存多年且时间越长越好。

何足道人

小药五哥 2009-4-3 21:48
泡制小药三思而后行
  很多钓友都想了解小药的神奇性，我与大家一样都有同样的心情，可是，在这一问题上我们还没弄清楚中药用到鱼的身上是否可行。多年来，国家农业部水产科研人员一直在攻克中草药药理学用途，广泛推广绿色中药诱食系统，刺激鱼脑神经亢奋而无障碍摄食这一难题，现如今也没有答案。
    我早期是一名赤脚医生，是通过3年科班学出来的，对中药药理学略知一点点，这一点点也是在七几年学的知识。到如今想通过钓鱼爱好把它这一点点知识运用到鱼的身上，也想通过多年的研究再通过无数次失败与成功试验引用到鱼的防病、诱食上来，如；神经行为系统、好奇诱食味觉、饲料调理状态、多种适口食性等方面上来。可到如今也不敢肯定哪一种药的药性能够起到如何如何有效作用，我绝对不敢肯定，只是摸索试探。所以，我奉劝大家不要试图盲目购置中草药和调味品胡乱配制，不然钱花了没起到作用，打击自己对钓鱼痴迷好奇的积极性。因为不是每个人都对药理性了解，很难知道草本中提取物质和它的反它性以及科学性。今天这一话题对初学钓鱼爱好者是一种不公平，打击了你们仕途实现梦想一把金钥匙。但我要是不说会伤害你们对垂钓的一种热爱。因此我奉劝你们还是把钓鱼放在休闲上来，用干粉饵料合理配置垂钓在水边为好。
     另外，我要提出几点要求，要求完成后才能考虑深层的研究，（中药诱食剂)
          要求提出
1，先把垂钓技术提高到一定的水平上来。
2，再把国内和进口的商品饵料全面性的使用、解剖、了解它的特性后。
3，能够真正的灵活运用商品饵料，能分析把握饵料内在成分与鱼的食性相结合的道理。
4，要有哲理性悟出异地的鱼情、水清、野生、人工喂养、分类鱼种的自然食性而制定出鱼的食谱。
5，要运用好合成的香味素类、氨基酸类、与水质的物理反应的知识。
6，要分析与观察地质地貌运动概况 、水体水质的性质、民间俗语识别气候与现代气象学相结合。
7，再回过头来研发你最感兴趣的话题。
好了，我不多说了，凡看过这段话题的钓友们“三思而后行”。

何足道人

小药五哥 2007-10-25 23:52
锦龙钓饵系列】小药五哥新推出“锦龙系列”鲫鱼配方


             四季可用新锦龙系列鲫鱼钓饵配方。

鲫鱼手食：混养首选1.2份＋速拉腥1份＋锦凤鲫帅0.3份＋锦龙四季0.6份＋麦蛋白纤维0.1

饵水比例：1：1，拉饵

此饵特性：腥香适中，蛋奶腥香味道，状态中性，雾化速度迟缓，针对1.3米至1.8米水深使用较好，持钩残留物0.01毫米，比重中，钓行程钓底是最佳选择。

返水情况：此饵24小时未见返水现象，如果出现钓饵返水，在开饵时二次添加同样钓饵干粉作为收水。（属于技术性cao操作）

试饵情况：此配方经过多次试验，大家可以放心使用，钓况成绩属于中上等。

水质情况：肥水可以减少腥，加大“混养首选”和“锦凤鲫帅”比例，要学会灵活掌握水清鱼情变化，随之调整配方比例。水瘦情况配方不变，适当加大"混养首选"单品饵就行了。
小药五哥 2007-10-26 00:10
小药五哥推出的新锦龙钓饵配方（鲫鱼手食）四季可用



手食：龙腾腥香2份＋速效1份＋速拉1.2份＋虾粉0.8份＋鲫鱼帅1份＋小麦蛋白适量（收水）



饵水比例：1：1，拉饵



钓饵气味：大腥微香，腥在前微香在后，此款钓饵色泽成深红色偏紫，



状态情况：大比重，雾化适中，属于状态一般的钓饵，但适口性较佳。



钓场水域：适用于冷水域，尤其深秋或者早春季节，肥瘦水水域。



改进配方：如果遇到不同的水清鱼塘，你可以另添加状态调整饵，如；麸类饵、雪花粉，膨胀剂等，如果钓饵的味型不统一当地钓场，你可以用丸三、草莓香精、耶奶香精、蜜爽鲫、猪母乳等来调适口性气味，调整气味只允许添加一种添加剂，出要突出单品的气味味型。



配饵思路：要灵活掌握钓饵成分的比例，加减比例是根据钓场现状情况而定，多变用饵思路

何足道人

美好愿望 2006-10-2 20:54
[转帖]诱食剂在水产饲料中的应用




诱食剂在水产饲料中的应用




    在水产饲料中添加适量的诱食剂可改善饲料的适口性，增进水产动物的食欲，提高饲料的消化吸收率，降低饲料系数，促进水产动物生长，并减轻水质的污染。本文论述了水产动物诱食剂的作用、种类及其在水产饲料中的应用效果。

诱食剂又称引诱剂、食欲增进剂，是一类以水产动物摄食生理为理论基础研制的，能将水产动物吸引到饲料周围并引起其食欲增加，促进饲料摄食过程完成的化学物质。这种物质包括水产动物摄饵引诱物质和摄饵刺激物质。水产动物诱食剂的种类很多，本文主要介绍其作用、种类和应用情况，谨供广大养殖者参考。

1 诱食剂的作用

1.1 加快水产动物的摄食速度，减轻水质污染。

添加诱食剂能有效增进水产动物的食欲，从而加快其摄食速度，降低饲料损耗，减轻养殖水体的污染。研究发现，用添加了含硫有机物，如1 mmol/L的DMPT的饲料饲喂鲤鱼，可使鲤鱼的摄食频率提高30%~60%，鲤鱼的饱食时间较空白对照组缩短12~21 min；甜菜碱能提高幼鱼的适应性和成活率，使其摄食时间减少25%~50%；用添加了贻贝粉的饲料饲喂对虾，饱胃时间可由对照组的60 min以上降到20~30 min。

1.2 改善饲料的适口性，提高摄食量。

试验表明，在鳖饲料中分别添加2 mg/L和4 mg/L的苯二氮卓化合物，摄食量分别比对照组提高13.8%和16%，增重提高26.1%和30%，饲料系数下降9.8%和12%〔1〕。添加贻贝粉（ASL粉）作诱食剂，能使异育银鲫的摄食量比对照组提高22.34%，增重提高33%〔2〕。

1.3 促进水产动物对饲料的消化吸收，降低饲料系数。

许多诱食剂可以促进消化酶的分泌，增强鱼体的消化和吸收功能，促进生长，提高饲料的利用效率。解涵等（1997）用诱食促生长剂2号饲喂罗氏沼虾，结果提高了消化酶的活性，促进了生理性脱壳，使体长相对增长率提高11.67%，相对增重率提高33.5%，成活率提高10%，饲料系数降低22.69%〔3〕。

1.4 提高水产动物对植物性饲料的利用，广辟饲料资源。

添加诱食剂可使水产动物更好地利用植物性蛋白质，从而减少动物性蛋白的使用量，缓解蛋白质饲料资源的紧缺，提高养殖的社会和经济效益。有报道，在饲料中添加诱食剂可使鲤鱼饲料中动植物蛋白的比例由1∶3增加到1∶6而不影响鲤鱼的生长效果。

2 水产饲料诱食剂的种类及应用

2.1 氨基酸类诱食剂

L-氨基酸已被认为是引诱鱼类、甲壳类及其他水产动物最有效的化合物之一。研究表明，多种氨基酸对鱼类的嗅觉和味觉都具有极强的刺激作用。鱼类的嗅觉、味觉及其趋化性既有一定的相似性，又有明显的种间差异，不同氨基酸在分子结构上的差异，是造成鱼类嗅觉和味觉感受器对其敏感性和识别性不同的内在原因，对鱼类有引诱作用的氨基酸多为中性氨基酸。研究表明，在鲤鱼饲料中添加精氨酸、谷氨酸效果最好，添加丙氨酸、蛋氨酸对摄食也有促进作用；在草鱼饲料中添加胱氨酸效果显著，添加精氨酸、丙氨酸、蛋氨酸也有效果。L-脯氨酸在大西洋鲑、鳟鱼的味觉和嗅觉试验中，效果很好。谷氨酸对罗非鱼有较强的诱食作用，L-缬氨酸对加州鲈有较强的引诱作用，但对鲤鱼无引诱作用；含硫氨基酸中，L-蛋氨酸能够刺激褐鳟鱼苗摄食。复合氨基酸对水产动物可起到协同诱食作用。过世东（1996）在饲料中添加复合氨基酸，使白仔鳗的摄食量增加10.8%，生长率提高81.8%〔4〕。

2.2 甜菜碱

甜菜碱是从甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基内酯，它作为甲基的供体，可部分取代蛋氨酸和胆碱；能够促进脂肪代谢，抑制肝脂肪沉积，缓和应激，调节渗透压；可提高消化酶活性，促进新陈代谢；同时它还具有甜味和鱼虾对之敏感的鲜味，对鱼类和甲壳类动物的嗅觉和味觉均有强烈的刺激作用，有很强的诱食效果，可以促进鱼类生长，降低饲料系数。研究表明，在罗非鱼饲料中添加甜菜碱0.1%~0.2%，罗非鱼摄食后其肠道内的蛋白酶和淀粉酶活性显著上升；对虾、罗氏沼虾采食含一定量甜菜碱的饲料时，其摄食时间可缩短1/4~1/2（宋强华，1993）〔5〕；虹蹲的增重速度及饲料转化率可提高10%~30%。

2.3 含硫化合物类诱食剂

此类诱食剂主要有DMPT（二甲基-β-丙酸噻亭）、二甲亚砜（DM）和大蒜素等。据报道，DMPT（1 mmol/L）可使鲤、鲫的摄食频率提高0.3~0.6倍；用添加了DMPT（5 mmol/L）的饲料喂养18 d后，试验组真鲷的体重是对照组的2.5倍〔6〕；DMPT可增强金鱼、鲤等的咬食行为，对各种海淡水鱼类和长臂虾的生长、摄食和抗逆性有不同程度的促进作用，并能改善养殖品种的肉质，使淡水品种呈现海产风味，从而提高淡水品种的经济价值。大蒜素不仅具有诱食作用，还能在一定程度上防治鱼类的细菌性疾病。曾虹等（1996）报道，在罗非鱼饲料中添加合成大蒜素50 mg/kg，日增重和成活率均提高2%~3%以上，饲料转化率提高11%〔7〕。

2.4 脂肪类诱食剂

研究表明，脂肪酸也有一定的诱食作用。陈昌福等（1989）报道，用水溶性低级脂肪酸对日本鳗鲡等进行味觉刺激，发现鳗鲡有一定的嗅觉反应和强烈的味觉反应，而且随着脂肪酸分子量的增加，诱食作用增强。来源于动植物油脂的磷脂，除能在动物体内提供甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱和肌醇等成分外，还可促进饲料中脂类的吸收。此外，磷脂具有强烈的化学诱食作用，并可改善饲料的适口性，对水产动物的摄食具有一定的促进作用。刘梅珍等（1992）在饲料中添加2%及5%的脂肪培育团头鲂鱼种，结果增重率分别比对照组提高了11.10%和8.33%〔8〕。

2.5 小肽类诱食剂

小肽（Peptides）是由二个以上的氨基酸彼此以肽键相互连接的化合物。近年来的研究发现，这些肽类物质可引诱水产动物摄食，促进氨基酸的吸收，提高蛋白质的利用与合成；增强水产动物的免疫力，提高其成活率；促进对矿物质的吸收利用，减少畸形率；提高水产动物的饲料转化率和生产性能，是一种绿色饲料添加剂。李秀琴（2003）在甲鱼饲料中添加肽大素（剂量为350 mg/kg饲料），结果使甲鱼增产0.1156 kg/m2，每平方米增收4.40元，经济效益显著〔9〕。汪碧莲（2001）在鳗鲡饲料中加入2%的小肽制品，结果试验组的生长率、摄食率和饲料转化率分别比对照组提高38.6%、13.5%和8.1%〔10〕。冯健等（2004）在南美白对虾饲料中添加2%的虾肽，结果能明显改善植物蛋白的适口性，提高大豆蛋白的消化吸收率，起到与鱼粉相同的养殖效果〔11〕，从而降低生产成本。

2.6 中草药诱食剂

作为诱食剂，中草药具有天然、高效、毒副作用低、不产生耐药性、资源丰富以及性能多样等优点。研究表明，中草药不但含有一定量的蛋白质、氨基酸、糖类、油脂、矿物质、维生素和植物色素等营养素，还含有大量的生物碱、挥发油、苷类、有机酸、鞣质、多糖及多种具有免疫作用的生物活性物质和一些未知的促生长活性物质，这些成分可以提高饲料的诱食性，促进机体的代谢和蛋白质及酶的合成，从而加速水产动物的生长发育，增强体质，提高饲料转化率，降低发病率和死亡率。Hidaka和Katsuhiko等认为有机酸对鲍可产生诱食作用。这与童圣英等（1998）报道山楂含有大量的有机酸，对皱纹盘鲍具有明显诱食性的试验结果相一致〔12〕；试验证明，黄柏、绣球等对平均体长为8.0 cm的泥鳅有诱食作用；饲料中含0.25%的陈皮对草鱼的诱食效率最高，草鱼的咬饵次数和啄咬力分别为对照组的7.25倍和2.1倍〔13〕。Harada等（1990）报道，多香果、香芹、小豆蔻、白胡椒、大蒜、洋葱、香味薄荷、枯草等对泥鳅和鲫鱼具有较强的诱食作用而且与质量分数呈明显的正相关关系。大蒜、洋葱因拥有含硫的挥发性低分子有机物而具有特殊气味，其强烈的蒜香对多数鱼类的嗅觉有刺激作用，能吸引其采食，垂钓时在钓饵中添加0.5%~3%的大蒜粉，鱼的上钩率可提高70%~80%。韩妍妍等（2003）研究了中草药对鲫鱼的诱食作用，结果表明，分别由黄芪等、山药等、山楂、枸杞等和陈皮等中草药组成的各种配方均具有诱食作用，而且持续时间长〔14〕。同时，由于中草药具有抗菌、抑制病毒的作用，可有效地增强水产动物的免疫力，促进营养素的消化吸收，降低饲料系数，促进生长发育，减少水质污染，提高养殖效果。

2.7 核苷酸诱食剂

核苷酸由核酸降解产生，通常与氨基酸、甜菜碱或三甲胺合用，能提高饲料的适口性，增加鱼虾的采食量，并可降低死亡率。国外有实验证明，许多种核苷酸都对鱼类具有诱食活性。王军萍等（1994）报道，对于鱼师鱼和真鲷，肌苷酸、腺苷二磷酸和腺苷三磷酸都有效，而且肌苷对幼鱼师鱼有促进摄饵的活性，且因氨基酸和脯氨酸的存在而显著增强〔15〕。苗玉涛等（2004）研究了核苷酸对苏氏黄鲶的诱食作用，结果表明，腺苷酸对黄鲶无显著的引诱作用；质量分数为10-3和10-4mol/L的鸟苷酸对黄鲶的引诱效果显著；质量分数为10-4mol/L的尿苷酸具有显著的引诱功能〔16〕。但另据报道，核甘酸对红鳍东方鲀的摄食具有抑制作用。

2.8 动植物及其提取液

一些动植物及其提取液也可对水产动物产生诱食作用。如用蚯蚓作为诱食剂可有效提高鱼虾的摄食量、采食率和增重率。常青等（2001）利用菲律宾蛤仔提取液、乌贼内脏液、石莼提取液对红鳍东方鲀进行了诱食活性试验，结果表明，菲律宾蛤仔提取物的诱食效果最显著；乌贼内脏液对红鳍东方鲀有很明显的诱食作用；石莼提取液对红鳍东方鲀也具有诱食作用〔17〕。此外，蚯蚓、蚕蛹、牡蛎、枝角类、鲻鱼肉、摇蚊幼虫、鲹鱼肉、玉筋鱼、三疣梭子蟹等动物的提取物亦有较好的诱食作用。在鲤鱼饲料中添加4%的海带粉，可提高对鲤鱼的诱食效率，鲤鱼的咬饵次数和啄咬力分别为对照组的4.25倍和2.2倍。用螺旋藻作诱食剂，对鲑、鳟、真鲷、鲤、鲫、罗非鱼、罗氏沼虾等鱼虾均有不同程度的诱食作用。在鳗鱼饲料中添加3%的螺旋藻粉，可提高对鳗的诱食率，而且胃内蛋白质消化酶的活性可提高2倍，血液中游离氨基酸和血糖值低，这说明海藻不仅活跃了鳗鱼的摄食行动，而且增强了其消化和吸收机能〔18〕。

2.9 合成香料诱食剂

一些化学合成香料已被证实对鱼类有诱食作用。有报道，乙基麦芽酚、香豆素、香兰素对鲫鱼有诱食作用，其中以乙基麦芽酚效果最好。另有报道，乳酸乙酯也有较好的诱食功效。

此外，由于复合诱食剂具有互补和协同增强的作用，使用效果通常比单一的诱食剂要好。陈建（2004）分别用复合诱食剂1号（添加量为0.5%）、有机酸（0.3%）、甜菜碱（0.5%）、谷氨酸（0.3%）、复合氨基酸（0.5%）等作诱食剂对杂交条纹鲈进行了摄食效果的研究，结果表明，这几种诱食剂均有作用，其中复合诱食剂1号效果最好〔19〕。

3 使用诱食剂时应注意的问题

3.1 不同的水产动物，其首选的诱食剂不同，养殖者应根据所饲养水产动物的品种选择最适宜的诱食剂。

3.2 在水产动物不同的生长阶段和养殖条件下，诱食剂的适宜添加量有所不同，应根据实际情况选择最佳添加量。

3.3 针对水产动物的不同化学感受器，水产饲料的诱食剂可由两种或两种以上的引诱物质混合组成，以达到功能协同增强的效

（以上为网上摘抄，完全转贴，未找到作者）

美好愿望 2006-10-2 20:54
不管是丸九的还是国产的添加剂，很多都是在天冷或者摄食情况不好的时候添加的，但是一定要把握好量，过量的添加是适得其反的，一个卖甜菜碱的朋友在QQ上问我，为什么他实验自己合成的甜菜碱不好用，我问他，加了多少，他说，一代颗粒加了方便面大的一小带吧，我的天哪，这哪里是鱼饵，而是毒饵啊，我说，你改成一斤颗粒先加火柴头大一点看看效果吧。我顺便给他举了例子：炖肉我们北方离不开大料（八角）的，但是给你干炸一盘八角你会吃吗？嘿嘿，不过这个也不奇怪，让一个化学工程师去钓鱼真难为他了。

还有就是添加剂的重复添加问题，打个比方，新鲜的鲫鱼汤很鲜美，是不需要添加味精的，添加了会失去其鲜美而增加人工雕琢的痕迹，鱼饵也是一样，一种饵料可能已经含有这些成分，重复的添加只能造成没必要的浪费或者严重到适得其反。

对于初次使用添加剂的朋友，使用前务必查看使用说明书，不要超量使用，对于没有说明的化工类添加剂。可以对比其类型依照帖子中的使用量去先少后多的逐渐加减，直到打到最理想的效果。

国人很喜欢红虫，也就是孑孓，在日本饵中却难发现，难道日本就没蚊子？但事实中，天冷了离开虫子鱼就真的不好钓，但是国产的红虫粉在加工工艺上很落后，很难做到新鲜虫子的效果，效果很一般。我想，如果能学习丸九的超级南极虾的工艺作到快速干燥真空保鲜，效果应该能上来吧？

这个季节，我使用最多的，是香虎与南极虾的组合，希望大家也能把自己用药的情况都说说那。