钓之大侠
注册时间2006-6-23
在线时间 小时
|
前些时在怀柔一截流钓出一条金色大鲤鱼(见图),美得不行,拍照、速冻,招好友来显摆、喝酒尝鲜。好友说,等等,他的哥们在河南包了几公里黄河滩地,开出几千亩鱼池,专养黄河鲤,近日来京带几条来比比。前日晚间,人到鱼到。泡沫箱子塑料袋充氧,已有30多小时。打开放进水池,噼啪乱蹦,不算大,每条两斤上下。拍照时,LP抓不住,打挺加溜滑,几次脱手。无奈,刀背敲头,口腮出血,方不挣扎(见图)。细比较,黄河鲤色泽青黄,不如怀柔鲤金艳,但体型修长,头、嘴、尾均有区别。我感觉鳞片密集偏小,不知是否眼力误差。最明显特点是浑身发亮,像涂了层油。黄河鲤一条清蒸,一条过油清汤豆腐炖,怀柔鱼因速冻过没敢清蒸,做法同后。上桌动手动嘴,虽都没土腥味,但黄河鲤明显鲜中带甜,肉质更紧,汤色更白更浓。我自认平日对鱼的鲜味和质感极敏感,此次PK,不得不服。真是有差距啊。河南朋友讲,目前黄河因断流和污染,原种黄河鲤极为罕见,陕西、河南沿岸叫卖的黄河鲤几乎都是江浙鲤苗黄河滩放养。近年河南水产所(院?)正开展原种复原繁育,现在他家养的还不是最纯,今后的黄河鲤身材会更加瘦长健壮,并有望推广到北方水域。到那时,咱们钓这样的长条鲤鱼就更能过溜鱼的瘾了。忽发奇想,如果咱京钓网友包个截流(距离市区50公里左右),专放这黄河鲤鱼,搞成个会员制的俱乐部,下班去溜鱼俩小时,不知有可能否?哈哈!
[ 本帖最后由 9593 于 2011-12-8 18:23 编辑 ] |
|