怀柔截流鲤PK黄河鲤，不服不行

长征1号 · 发表于 2011-12-25 10:58:10

真接吃别人做的鱼没什么，自己钓的鱼吃不下去，钓了人家了，还把人家煎了，吃了，心里不好意思的。:$ 谁有同感啊。

喜爱垂钓 · 发表于 2011-12-25 17:42:30

真是好漂亮呀:lol

雪獈的双妖刀 · 发表于 2011-12-26 23:31:33

楼主；两种鱼口感怎样？

baocaixu · 发表于 2011-12-27 11:12:15

怀柔鲤有将军肚了。:lol

雪獈的双妖刀 · 发表于 2011-12-27 16:56:32

路过。。。再看看

9593 · 发表于 2011-12-27 18:51:13

哈哈。黑侠您还惦记着口感？这么说吧，北京郊区的鲤鱼，俺白水煮吃过，但没敢吃过清蒸的——即使是山里泉水放养的，也多少有点土味（坑里养的就更别说了），还有点面，远不如草鱼。这个黄河鲤鱼，虽然也是在河滩里放养的，但清蒸出来居然没有土腥味，肉也比较紧实，不如草鱼脆，但有嚼头。俺查了下资料，黄河鲤鱼（提纯的品种啊），脂肪含量比一般鲤鱼低5%，蛋白含量大致相等，好品质的略高1-2%。这也可能是有人说黄河鲤的肉比一般鲤发红的原因之一。

肉苁蓉 · 发表于 2012-1-9 23:23:40

真漂亮:)

bjhds · 发表于 2012-1-10 09:16:33

颜色差别还挺大。

sansan333 · 发表于 2012-1-30 16:48:57

黄河鲤鱼体型长，肚尾鳍发黄，个体越大越黄；内蒙一些地区也有黄河鲤鱼。

等鱼下锅 · 发表于 2012-1-31 19:40:34

九九加一九，坑边去喝酒;P

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