小米[转帖]

一招 · 发表于 2004-6-7 18:25:00

我朋友介绍的，我用过，效果可以，
　　先将小米用小火炒出香味（注意不要炒糊),然后放入可以密闭的容器里（我用的是罐头盒），加水（最好不用自来水，有氯气味，我用是矿泉水，）和几酒瓶盖的酒（不要太多）。马上密闭，不要让热气挥发。2－3小时后就可以用来打窝。做好的应该是既要小米把水吃饱、发涨，又不能太稀，试1、2次就可以掌握好比例了

qwhp7689 · 发表于 2004-6-7 21:44:00

周六试一次

shougan · 发表于 2004-6-9 10:35:00

以前只是用生米泡酒，现在可以试一试炒熟了

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