[转帖]教你如何做鳜鱼

踏遍青山 · 发表于 2006-11-14 17:10:00

肥美鲜滋味, 白汁“鳜鱼” 的做法:    主料：活鳜鱼     辅料：豌豆苗、牛奶     调料：鸡精、低钠盐、水淀粉、料酒、葱姜蒜粉     操作： 1、鳜鱼洗净待用2、热锅，入油，放入葱姜蒜粉、料酒、低钠盐和鸡精煸香3、接着再放入鳜鱼，加水，盖盖焖5-6分钟4、鱼烧熟后，捞入鱼盘待用5、用少许鱼汤作芡汁，加入葱姜蒜粉、牛奶、低钠盐、鸡精，勾芡后盛出淋在鱼身上6、将豌豆苗沸水后放在鱼身上即可

[此贴子已经被作者于2006-11-14 23:15:23编辑过]

姚景龙 · 发表于 2006-11-17 22:07:00

看着不错！试一下！

手感好 · 发表于 2006-11-29 19:10:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用踏遍青山在2006-11-14 17:10:00的发言：   肥美鲜滋味, 白汁“鳜鱼” 的做法:    主料：活鳜鱼     辅料：豌豆苗、牛奶     调料：鸡精、低钠盐、水淀粉、料酒、葱姜蒜粉     操作： 1、鳜鱼洗净待用2、热锅，入油，放入葱姜蒜粉、料酒、低钠盐和鸡精煸香3、接着再放入鳜鱼，加水，盖盖焖5-6分钟4、鱼烧熟后，捞入鱼盘待用5、用少许鱼汤作芡汁，加入葱姜蒜粉、牛奶、低钠盐、鸡精，勾芡后盛出淋在鱼身上6、将豌豆苗沸水后放在鱼身上即可   <img src="attachments/dvbbs/2006-11/20061114179963895.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> </div>够费劲的吧?

铁拐鲤 · 发表于 2006-12-2 17:51:00

看看挺好吃的

拉饵 · 发表于 2006-12-4 11:38:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用铁拐鲤在2006-12-2 17:51:00的发言： 看看挺好吃的</div>也就是看看拉，孔雀石的绿呀。

小渔竿 · 发表于 2006-12-4 11:56:00

小心点好,真是怕呀![em01]

密云空灵 · 发表于 2007-4-4 16:53:00

很香吧

amano · 发表于 2007-11-21 20:13:00

放牛奶能性吗?

鹤影花魂 · 发表于 2007-11-21 21:25:00

看这相当不错,试这做一下

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