发酵好的玉米如何长期保存？

鲤鲟 · 发表于 2017-10-29 22:41:13

有人发酵玉米么？
发酵好的玉米如何长期保存？
有帖子说，用锅蒸，然后喷防腐剂，我担心锅蒸以后，玉米的味型就变淡了。
有的人说，加白酒，但也是感觉家了白酒的发酵玉米味型变了。
看到一种新方法，用微波炉高温加热一分钟，然后喷防腐剂保存，大家觉得靠谱么？
或者有更好的方法，麻烦大神给小弟指点一下，非常感谢

阳光不锈5566 · 发表于 2017-11-22 13:29:56

个人观点，就是让他自然干透，用的时候再添加点点的诱鱼东西就成。

黄河鲤 · 发表于 2017-12-4 15:43:46

做好分成几袋冻冰箱冷冻，一次拿出一袋，一个月内用完

星河大宝 · 发表于 2018-5-28 22:29:27

学习，签到

周敬福 · 发表于 2018-6-14 10:49:32

学习，签到。

周敬福 · 发表于 2018-6-14 10:50:21

学习，签到

老刘630 · 发表于 2018-6-14 17:57:13

3楼对的冷冻停止发酵就好了

大腻歪 · 发表于 2018-8-8 16:29:12

鲜玉米泡酒老有股馊味儿

老乐 · 发表于 2018-8-9 16:22:44

玉米发酵后冷藏。钓草鱼，尽量不加酒。酒加多了，不上草鱼，光上鲤鱼。

4240 · 发表于 2018-8-9 16:43:34

自制发酵饵不好保存，还占地方！
现在买现成的比较划算，
价格较便宜，不开封常温就可长期保存。

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