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泡的酒米需要放酒味吗?

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1#
发表于 2016-5-10 18:25:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
去年冬天泡了不少酒米,基本就是一斤酒5斤米,加一些牛b鲤和蜂蜜。
密封了小半年,现在打开一闻,还是酒的味道比较浓烈。
请问各位老师,是不是需要打开散发一下酒味才能使用?
如果现在酒味比较浓,是不是容易死窝子呀?
先谢过了。
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2#
发表于 2016-5-10 19:22:49 手机用户 | 只看该作者
3#
发表于 2016-5-10 19:31:34 | 只看该作者
4#
发表于 2016-5-10 20:03:45 手机用户 | 只看该作者
5#
发表于 2016-5-10 21:13:08 | 只看该作者
那么长的时间,已经不是刺鼻的白酒味道了,除非泡米时酒量过大和度数过高,否则没什么影响,恰当的酒香对于诱食还会有一定的促进作用。
6#
发表于 2016-5-11 10:54:59 | 只看该作者
统一楼上观点,关键是酒的度数和用量,正常的话米应该是干的,那就不用放酒气,如果还是湿的,就要放一下了
7#
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:25:11 | 只看该作者
吃饭就是香 发表于 2016-5-11 10:54
统一楼上观点,关键是酒的度数和用量,正常的话米应该是干的,那就不用放酒气,如果还是湿的,就要放一下了

感谢老师指点。
8#
发表于 2016-5-12 18:54:48 | 只看该作者
个人感觉要放 淡淡的香味怡人 浓浓的熏人 鱼估计也是这样 酒米的作用是留鱼 不是诱鱼 有点淡淡的味就行了 酒是小药、药酒、糖的载体 在泡制的过程中已经沁入米中了 顺带着酒特有的香气也随之沁入了 我认为不管是自然水域还是黑坑水底发酵的东西都不可能上来就是38 40 42 52度的等级 鱼会不适应 即使被你饵料里的小药啊 药酒啊 诱来了鱼也不可能很快进窝吃食 只有在酒味扩散出去 浓度降到鱼能承受的范围时才会开口吃 而什么时候扩散出去 就得等了 与其在那等 还不如人为先把味道放出去一些 减少等待的时间
瞎咧咧 勿喷~~!!!
9#
 楼主| 发表于 2016-5-12 21:00:11 | 只看该作者
fefederen 发表于 2016-5-12 18:54
个人感觉要放 淡淡的香味怡人 浓浓的熏人 鱼估计也是这样 酒米的作用是留鱼 不是诱鱼 有点淡淡的味就行了  ...

您说的非常有道理。
我也在考虑同样的情况,但是没有您理解的这么透彻。
10#
发表于 2016-5-12 23:18:22 | 只看该作者
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