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又见艾窝窝

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1#
发表于 2016-1-7 09:58:34 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
初见它,应在八十年代初,地质学院食堂。天热,买两尝尝,凉丝丝的好吃。
前两天,北京台一位老师傅讲述了艾窝窝的做法。俺食指大动,回家门口买上江米、小米面。进门就把米泡上,妻说;又想做米酒?我答:让您猜中了。
第二天,蒸米、蒸小米面;把家中南瓜子、芝麻仁炒香,倒在凉菜板上,加几粒熟杏仁,用碗碾碎。再切几块山楂羹,入碗添绵白糖、白沙糖,香油、糖桂花调馅……
晚上女儿看着锅中大、小不均的吃食晕了;这是什么鬼?还是俺婆姨鬼;那不艾窝窝!女儿还问;那有黄的?我回;谁说艾窝窝都是白的!结果是女儿签定;馅不错,像稻香村的自来红!
昨晩我和单位小莫说;知道您初生的儿子为什么闭眼玩命哭吗?他不解看着我。我回;您儿明白,这人生太苦了!所以咱得给自己找点乐。
顺便提醒忙碌的大家,又到泡水仙的时侯了。什么时侯您得空,花卉市场买两箱,送爸、妈,给岳父。每年我都这么干。

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2#
发表于 2016-1-7 12:04:07 | 只看该作者
嗬家伙。董兄是:美食在家中“之简称--美食家。呵呵
3#
发表于 2016-1-7 21:00:28 手机用户 | 只看该作者
4#
发表于 2016-1-7 23:37:39 | 只看该作者
多谢董哥提醒!
又到泡水仙的时侯了。什么时侯您得空,花卉市场买两箱,送爸、妈,给岳父。

5#
发表于 2016-1-8 07:06:29 | 只看该作者
6#
发表于 2016-1-8 07:23:49 | 只看该作者
7#
 楼主| 发表于 2016-1-8 07:29:09 | 只看该作者
8#
 楼主| 发表于 2016-1-8 07:30:28 | 只看该作者
9#
 楼主| 发表于 2016-1-8 07:33:27 | 只看该作者
10#
 楼主| 发表于 2016-1-8 07:34:45 | 只看该作者
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