啤酒焖酥鱼

沙发专业户

• 1.  准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。
  

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  5 D( V' C2 }& V0 Q. p2.  姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。
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  ; K5 v; F# N0 i4 C3.  锅中油热，下鱼块煎制。
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  4.  鱼块煎至两面焦黄。
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  % h3 W8 _; ~8 a' e4 T- m5.  鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。
  

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  " t. p3 U; P* H( W6.  烹入适量啤酒。
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  % ?8 }7 Q2 j3 C$ l6 ~2 |7.  淋入蒸鱼酱油。
  

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  8.  加入青红椒，炒至断生。
  

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  . w1 W$ Q$ R$ b2 _& L9.  收汁；调好味；盛入碗中。
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大头针钓鱼

炖鱼炖肉放了好几次啤酒！老觉得和放水没啥两样！有一次倒了一瓶也没觉出有啥不一样！唉！可能清爽型的不灵！德国原装的忒贵……

董奎

小声的和您说；我化颗粒都用燕京听啤，老觉着第一口能喝出麦香。