口水鱼

沙发专业户

• 1.  鲜鱼洗净，片成鱼片。
  

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  2.  用腌料将鱼腌制30分钟。
  

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  + m( K, B  h$ j3 y$ G6 O 3.  腌鱼过程中，我们将花生入烤箱烧熟，烤熟的花生去掉外皮，切碎备用。
  

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  4.  豆豉、姜、蒜剁碎，同时准备好干辣椒丝和花椒。
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  8 G! C6 K* G4 c% s0 ^/ G; Z( J& A 5.  锅里放油，烧热后，放入花椒和干辣椒丝，再放入豆豉、姜蒜末炒香。
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  4 F% q" T( ^1 u- S1 f6 R 6.  炒好的料放在大碗里，加入需要的调味拌匀。
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  7.  锅里加水，水开后，将火关到最小，放入腌好的鱼片，烫熟，捞起，平铺在大碗里。
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  # x+ ?7 o6 E2 A* Z. d! n 8.  将调味淋入，再放入花生碎、芝麻和小葱即可。
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  5 ]5 y, o/ X. N" V 9.  超强美味，还不来试试。
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