糖醋鱼尾

沙发专业户

• 1.  材料：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段
  

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  8 |! {4 _7 y" r; p; _ 2.  将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。
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  3.  烧锅倒油烧热，下入鱼尾两面煎一下。
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  4.  接着，搁入姜片，加适量的料酒。
  

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  5.  加入一些清水煮开。
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  6.  然后，加适量的生抽。
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  7.  加适量的香醋。
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  7 B, J, d3 D! o6 K5 X 8.  加适量的白糖。
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  $ E, z2 m% h' C! R0 d' r 9.  加适量的盐。
  

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  10.  调味煮开。
  

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  - ]' m2 E0 O7 x' o3 c8 L 11.  最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
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  " I# f( n+ p5 I 12.  出锅，装盘。