辣味蒜子烧鲳鱼

沙发专业户

• 1.  鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
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  ( L4 A  g& m/ n# ~! s' t$ e; f% P2.  准备好大蒜头，姜，葱，辣椒。
  

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  3.  在鱼身划上“井”字刀，拍上淀粉.
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  7 A: G* S: ~8 y- _0 [, i, Z4.  锅里油热，放下鲳鱼
  

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  / U/ J# `% Z# a6 m5 ^, _5.  煎成两面金黄，盛出，
  

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  $ H! Z# m2 R) k$ p$ f1 ?6.  锅里油热放下大蒜头，姜，辣椒煎出香味
  

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  7.  放入鲳鱼.
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  ) l4 k- n5 Z0 y1 ~+ O7 l8.  加料酒，糖，鲜抽，辣椒酱，小半碗水，大火煮至汁绸.
  

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  0 X, G- Y- I* y+ F" L9.  放点盐煮1分钟，撒些葱花即可。
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大头针钓鱼

白鲳仁鲳都不好吃呀！