辣味蒜子烧鲳鱼

沙发专业户

• 1.  鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
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  2.  准备好大蒜头，姜，葱，辣椒。
  

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  4 [( {; v2 O3 B3 f3.  在鱼身划上“井”字刀，拍上淀粉.
  

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  $ S2 f# [2 C* g$ v: e/ E4.  锅里油热，放下鲳鱼
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  + w% T( U: N* \. Y, C9 |7 s5.  煎成两面金黄，盛出，
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  6.  锅里油热放下大蒜头，姜，辣椒煎出香味
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  : b) N4 ?9 ]  @) v3 a( Y% U7.  放入鲳鱼.
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  % C2 N# e) g4 x# o& U8.  加料酒，糖，鲜抽，辣椒酱，小半碗水，大火煮至汁绸.
  

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  0 }! }! k2 D$ g4 z7 i& p" H9.  放点盐煮1分钟，撒些葱花即可。
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大头针钓鱼

白鲳仁鲳都不好吃呀！