香炸青鱼卤蛋

沙发专业户

• 1.  主料青鱼，卤蛋
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  2.  洗净的青鱼背部划几刀。
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  3.  用料酒盐，葱姜，白胡椒粉，花椒腌制一小时入味。
  

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  2 V' d4 C4 B8 V  F! R0 q4.  卤蛋沾水切两半。
  

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  5.  将腌好的青鱼和卤蛋沾面粉备用。
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  6.  将卤蛋炸成金黄色捞出。
  

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  7.  将青鱼放油锅炸制。
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  8.  炸到两面金黄色即可。
  

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  ) v8 ]$ g5 n' e! e3 h) I- K9.  看看成品吧