香炸青鱼卤蛋

沙发专业户

• 1.  主料青鱼，卤蛋
  

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  1 v$ j' S, m) X0 ~2.  洗净的青鱼背部划几刀。
  

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  6 Y8 u$ ]( t& |4 D2 R' z; U3.  用料酒盐，葱姜，白胡椒粉，花椒腌制一小时入味。
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  2 H/ T- X, H( y; [, M' ]* a4.  卤蛋沾水切两半。
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  5.  将腌好的青鱼和卤蛋沾面粉备用。
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  . g# b1 x2 F1 D. I1 Q6.  将卤蛋炸成金黄色捞出。
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  ! k9 T" \! F6 C, Z' B7.  将青鱼放油锅炸制。
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  - `/ a- ]! H: J+ Z9 m+ _  f8.  炸到两面金黄色即可。
  

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  9.  看看成品吧