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- 1. 青鱼去头尾洗净* f0 K6 X) B5 M1 R9 G c2 ]
x8 i0 Y. T/ v% }9 ~2. 加入醋、酒腌制15-30分钟- }7 v. n$ @- Y- D
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3. 有足够的番茄酱可以全用番茄酱,如果没有个可以用西红柿代替。% ^# c! o( g& f \
" M: l8 z5 _5 ^4. 把番茄切碎做成番茄酱! R/ g) D6 R5 R* D6 a
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5. 两样。卖现成的番茄酱,可以再加点白糖。
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6. 蒜片,姜末备用- _* \" ~6 j0 v9 w/ {0 F3 j
0 J, @' p) F6 H7. 锅内少许油放入姜片蒜末炒香
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/ n+ q4 i9 A% r3 `8 E8. 把青鱼切块,放入锅内煎煎。" f5 e+ u1 ~' O' v
) u6 S- u- a! q0 D6 X- x5 H9. 倒入两种番茄酱,加入少许的温水。
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10. 加高压锅盖,喷气后小火炖10分钟,然后关火。
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11. 完成……(就像超市买的番茄鱼罐头)
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