韩式辣鱼汤

沙发专业户

• 1.  准备好所有的食材。
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  ) u/ ]0 N" \0 c# h2.  青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。
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  / V) n: ^# Z, ]; k4 D) x8 Q  O1 T, r+ @3.  葱和辣椒切片，蒜切碎。茼蒿洗净切段。
  

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  % i1 a5 D: N. U1 M3 U4.  豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.
  

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  5.  萝卜去皮和西葫芦一起切半月形
  

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  6.  把萝卜放入砂锅中加适量的清水。
  

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  2 m8 h2 U; Q7 D4 r5 X( n7.  加入韩式辣椒酱。
  

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  8.  再加一勺大酱。
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  3 C4 {$ y. \& t/ ?4 L$ s9.  加入一半的蒜泥。
  

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  10.  加入酱油。
  

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  . Q/ D" D& [+ v4 h7 b5 v11.  在加入辣椒粉。
  

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  6 L( |$ w3 p# w* z* K9 y12.  煮上10分钟。
  

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  13.  再加入料酒。
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  14.  放入生姜粉。
  

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  " e+ C/ x9 @9 p2 S9 G15.  加入青鱼段。
  

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  16.  加盖子大火煮上15分钟。
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  & @3 K! @5 d- P- A" g* W" ~17.  然后加入西葫芦。
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  , q2 h. B4 a! I6 d! O7 n18.  加入豆腐煮上5分钟。
  

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  19.  加入盐。
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  20.  加胡椒粉调味
  

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  21.  再放入青红椒，蒜泥。
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  22.  放入茼蒿。
  

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  23.  撒上葱段煮开即可关火。