茭白烧橡皮鱼

沙发专业户

• 1.  材料：茭白、橡皮鱼
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  2.  配料：姜片、葱段
  

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  6 N) O; Z: d4 l$ _; w/ Q3.  将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。
  

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  4.  捞出待用。
  

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  8 Q* e, _+ I* ?4 r5.  将茭白剥壳清洗一下。
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  7 \. U0 r. m! }6.  放在案板上切成片，待用。
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    L: _0 B1 b1 _' I6 H" [9 d7.  烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。
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  8.  随后，搁入姜片，加少许料酒。
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  9.  加适量的水煮开。
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  10.  接着，合入切成片的茭白。
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  11.  然后，加适量生抽。
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  12.  加一勺白糖。
  

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  13.  加少许盐。
  

• 14.  加少许鸡精。
  

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  . T9 [7 M1 a1 C8 M/ \0 Y15.  调味煮开，煮上2分钟。
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  2 M8 L$ P0 w/ T6 L. X" c16.  最后，搁入葱段，即成。
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  ! z: z, ?* ?5 x( I17.  出锅，装盘。
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