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- 1. 猪肉剁成肉馅。% w; n+ {& m% C% J5 e: J
7 `: a Y* |7 S% ?# b8 | b2. 葱姜切成末。3 `( Q" W! }! ~% k& ~
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3. 与肉馅一起放入盆中加上剩余的调料顺着一个方向拌匀。* a, R- b( u U5 Q* m
3 b0 w( Q2 J7 y$ [$ W+ Z; N4. 小虾洗净连壳一些剁碎。
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5. 放入拌好的肉馅中。
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6. 搅拌均匀。
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7. 芹菜去也洗净剁碎。
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8. 攥一下水分，放入肉馅中。) q3 \# s" E( W4 R& V/ m1 p. e
. O( g+ O R4 H- A' N2 `9. 搅拌均匀。
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10. 面粉中打入鸡蛋。 u6 p u' q, a; R5 H0 y' O
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11. 加入刚才攥出的芹菜汁和适量清水揉成面团。: e1 d1 v. A% E2 L3 H" q
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12. 盖上湿龙布醒15分钟。( ]/ S) n5 V! c' p- M4 v5 O
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13. 盖上湿龙布醒15分钟。
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14. 再取出揉至三光。0 b6 ]2 E7 L& W9 n! G! U" ^
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15. 揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
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16. 包成饺子。
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17. 入锅中煮熟。
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6 Q, }& s7 G1 `/ P; u1 e18. 盛盘，一道美味的水饺就做好了。3 o" d% W$ O4 l8 P* L3 u7 V4 v; g
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发表于 2014-3-10 01:33:16
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