快手餐—咖喱海鲜饭

沙发专业户

• 1.  一杯大米洗净，加入等量的水浸泡，加一小勺盐。
  

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  + G& B2 ~% g2 Q6 S) G 2.  虾仁和鳕鱼用盐，胡椒粉和料酒腌制。
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  + q" i, L* y( r4 D 3.  土豆去皮，切小块。
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  5 V+ e4 t# q# h1 F4 q9 u 4.  胡萝卜削皮，也切小块。
  

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  * i: L" b% _# d" Q  N 5.  热锅下油，下虾仁炒香盛出。
  

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  6.  另起锅，下鳕鱼煎香盛出。
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  * F! k, _2 F. C$ p* F+ y6 E, u 7.  重新下胡萝卜翻炒片刻。
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  5 y7 c# c! a2 y 8.  加入土豆一起炒匀。
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  & O9 C+ U- _$ n# Q4 L, x 9.  加入适量咖喱粉。
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  9 o5 M: H. |3 w8 V# A/ Y# D% {2 } 10.  倒入适量生抽。
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  : Q7 X8 S6 i" A9 \! y7 \' O# A5 k/ R 11.  加少许盐调味。
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  3 [% H& ?. H$ I 12.  加入鳕鱼和虾仁拌匀后关火。
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  ) v8 t- G9 h/ |: s1 Z9 z 13.  把步骤12倒入电饭锅中，按煮饭键和饭一起煮。
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  14.  切少许葱花。
  

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  1 `  }* s) o5 ?$ h6 p 15.  饭好后加入葱花，继续盖盖子焖5分钟即可。