给孩子做饭要懂得投其所好 番茄鳕鱼浓汤

沙发专业户

• 1.  鳕鱼一块，剪去周边鱼皮。
  

• 
  2.  去骨，切成正方小块。
  " s! \* h/ k# j* [( F0 l

• 
  3.  置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀。
  

• 
  4.  番茄去皮后切成小丁。
  

• 
  / C. ]7 {* D; c' v7 {/ v0 e' ]; V 5.  用料理机打成果汤。
  " L, o6 w& |9 e1 h

• 
  6.  黄油中火加热至溶化。
  $ v: X0 A" d$ U5 R

• 
  ! ~6 F1 j* l: f& ]4 U! h3 \ 7.  倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀。
  / S" \1 Y" b# C, p# ^' {  k1 o

• 
  9 {0 T9 W5 {. ~  p: S& r( M) n 8.  加入番茄酱炒匀。
  

• 
  9.  至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉。
  # {: a+ a  x3 d+ c% j( F

• 
  $ e4 M4 z, P( E0 i" L1 b 10.  快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。
  1 R* X! ~  Q; l! b* X* `: M