酸菜鳕鱼

沙发专业户

• 1.  把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。
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  2 i1 _1 T4 _8 i; C' _) W: R) b 2.  锅里放花生油，下葱姜煸香。
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  3.  把酸菜下入煸炒，后放入大蒜（不喜欢也可不放）。
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  - R, Q2 {, S( {& z' K 4.  然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。
  

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  5.  锅里放油烧热。
  

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  ! ~! l: w$ x6 u! i6 T3 d 6.  盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。
  

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  6 y$ M1 l& k8 r: N. F3 E- q 7.  酸菜鳕鱼就做好了...