酸菜鳕鱼

沙发专业户

• 1.  把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。
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  : j. F- N# |3 U; O4 E) y% @. C 2.  锅里放花生油，下葱姜煸香。
  

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  # M. {" h% ?9 Q  B, N6 _ 3.  把酸菜下入煸炒，后放入大蒜（不喜欢也可不放）。
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  " p1 |2 U8 h* Q 4.  然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。
  

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  5.  锅里放油烧热。
  

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  6.  盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。
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  7.  酸菜鳕鱼就做好了...