[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼

沙发专业户

• 1.  烤碗抹上黄油备用。
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  2.  鳕鱼块从正中切为2段。
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  6 T  l7 B/ f1 A2 ~# L. ` 3.  放上腌料抹匀，腌制5分钟。
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  4.  将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。
  

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  # u* d! F) x4 q) q8 v  j* H. w" A, _ 5.  小锅里放黄油2汤匙融化后。
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  8 y, f: p& K. V9 ~ 6.  擦入柠檬皮。
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  # r, |; m: M% K6 I- w 7.  用压蒜器压入大蒜，拌匀。
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  * \* o" p9 p8 }0 i' T 8.  淋在卷好的鱼块上。
  

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  * Z4 l+ M3 H8 k+ Q! {: b 9.  放入烤箱烤20分钟至熟。
  

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  10.  酱汁的做法：另起一小锅，放入黄油1汤匙融化。
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  11.  放入虾仁翻炒1分钟。
  

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  ; L2 _9 K# E- O! c9 K, Q 12.  加入2茶匙咖喱炒香。
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  13.  倒入200ML奶油，小火煮3-4分钟。
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  14.  最后放盐和胡椒粉调味。将酱汁淋在烤好的鱼肉上。