[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼

沙发专业户

• 1.  烤碗抹上黄油备用。
  

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  % p6 F0 o- R1 N2 o 2.  鳕鱼块从正中切为2段。
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  & |- y2 |. I8 h( L' Z% K 3.  放上腌料抹匀，腌制5分钟。
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  4.  将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。
  

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  5.  小锅里放黄油2汤匙融化后。
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  6.  擦入柠檬皮。
  

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  + ^' P. l$ I; b8 r5 r 7.  用压蒜器压入大蒜，拌匀。
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  8.  淋在卷好的鱼块上。
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  5 T, R$ a: a( V4 O. D& t 9.  放入烤箱烤20分钟至熟。
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  10.  酱汁的做法：另起一小锅，放入黄油1汤匙融化。
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  : P: o2 w0 t' m8 H5 i( z9 [ 11.  放入虾仁翻炒1分钟。
  

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  12.  加入2茶匙咖喱炒香。
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  ' |! ~1 `5 m4 u. ~2 Z0 F, Z6 V3 q 13.  倒入200ML奶油，小火煮3-4分钟。
  

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  . l2 L  c& H2 i1 B  ~ 14.  最后放盐和胡椒粉调味。将酱汁淋在烤好的鱼肉上。