小银鱼炒辣椒

沙发专业户

• 1.  做这道菜的材料。
  

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  2.  小辣椒用清水清洗2~3遍，然后控干水份，切成小段备用。
  

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  3.  酱油2大勺，加入1大勺的糖稀。
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  , o7 |$ y7 ~" S4.  再往酱油里加入清酒1大勺、白糖1/2大勺、蒜泥1小勺、生姜粉1/2小勺，芝麻油1大勺，少许胡椒粉。
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  5.  锅中加入适量的橄榄油加热。
  

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  0 K! q3 E# ?( n7 r5 Z6.  放入小银鱼用中火炒。
  

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  7.  炒5分钟稍微变黄即可。
  

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  8.  把小辣椒倒入锅中。
  

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  9.  继续用中火炒5分钟。
  

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  / l5 [" v# z$ N) n6 {$ N+ C10.  均匀放调料继续用中火炒5分钟。
  

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  11.  直到把小辣椒炒软。
  

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  , E( H( `% z  L+ n7 Z3 f8 |12.  临出锅是撒上少许黑芝麻即可。