香煎鱼尾

沙发专业户

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  % @* [4 D- f2 u+ v2 l# M 1.  鱼尾洗净，沥干水分
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  2.  倒入适量花椒粉、盐、酱油、料酒抓匀，腌15分左右
  

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  - }$ k0 }, F5 S( t7 U) k 3.  锅内倒入油
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  + b5 U/ A7 B. S 4.  油热后，放入鱼尾
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  - Q( f- a. E! H" Z+ H 5.  煎至定型后再翻另一面
  

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  6.  煎至两面金黄即可
  

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  7.  摆入盘中，撒少许葱段和蒜片即可