皮皮虾另外一种吃法

沙发专业户

• 1.  新鲜的皮皮虾，清洗干净。
  

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  2.  把皮皮虾从中间切开。
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  ! S2 C# Z' A  X. b( r8 o3 ~3.  小红辣椒洗一下，沥干水分。
  

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  4.  把2头蒜剥皮清洗，沥干水分。
  

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  5.  大蒜切成蒜粒。
  

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  6.  小红辣椒用剪刀剪成小块。
  

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  $ W3 a; ~) Z2 c$ l, K7.  花椒一定要用四川的麻椒。
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  " I. S8 T- ?( r$ [  h, \# l' H  U! X8.  锅里倒入花生油。
  

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  9.  趁油温不热时放入花椒。
  

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  / U2 _% G( f2 Q* o& ~1 L1 x10.  放入剪碎的小红辣椒。
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  11.  把切碎的大蒜粒放入锅里，炒香。
  

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  4 _5 Y# @+ b! ~7 M: y( O12.  倒入味极鲜酱油、糖、花雕酒。
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  13.  等糖炒化开时，把皮皮虾放入锅内翻炒均匀。
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  0 m1 n! g. ^1 v: z, O7 R/ b' J14.  锅里添一点点水，盖上锅盖焖10分钟。
  

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  15.  汤汁被皮皮虾吸收大部分就差不多快好了。
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  16.  淀粉加水，搅拌均匀。
  

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  17.  把淀粉水倒入锅内勾芡。
  

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  18.  最后倒点香油，翻炒均匀提香。炒好了，装盘吧。
  

大头针钓鱼

这玩意儿千万不能买死的！刚死的也不行！一死肉就谢了。。。。。。