花朵小便当

沙发专业户

• 1.  所有材料图。
  

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  2.  将苋菜下锅烫熟。
  

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  : A& `" S) f7 C( r6 u 3.  取苋菜汁半碗。
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  9 p/ J! W; Y$ D' ]0 N5 b 4.  拌入米饭。
  

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  5.  再倒入寿司醋拌匀备用。
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  6.  将鸡蛋打散；黄瓜切粒。
  

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  / e4 e) E4 y  S9 [! ^0 ]+ h 7.  将银鱼、黄瓜、虾仁倒入蛋液，调入胡椒粉、盐搅拌均匀。
  

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  8.  煎锅放油烧热，倒入蛋液下锅小火煎。
  

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  9.  一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。
  

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  10.  取一个番茄切去顶部一小片，再横切2刀，将番茄籽挖空备用，共需切3个番茄。
  

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  11.  菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。
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  % I& a, j# e) s7 V, m 12.  另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。
  

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  ; g' ~+ P; O7 Q! R, ~+ t 13.  将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。
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  : [1 U* ~7 P9 i; O& t 14.  再填入米饭，压实。
  

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  3 U! w7 c, v, |6 C& N) W! I& L: K 15.  依次做好3个放入便当盒，将切好的番茄片点缀为花蕊。
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  16.  将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成条状；生菜去梗留叶片。
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  17.  铺一片生菜叶，将蛋饼条放入。
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  18.  卷起后用切好的番茄圈套入固定。
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  1 O2 x! L3 E5 i% k 19.  依次做好三个生菜蛋饼卷后放入便当盒，吃时配以沙拉酱即可。