花朵小便当

沙发专业户

• 1.  所有材料图。
  

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  2.  将苋菜下锅烫熟。
  

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  3.  取苋菜汁半碗。
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  2 L" g; @4 V5 O3 T6 K 4.  拌入米饭。
  

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  5.  再倒入寿司醋拌匀备用。
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  4 f1 r: I' H$ u! s 6.  将鸡蛋打散；黄瓜切粒。
  

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  7.  将银鱼、黄瓜、虾仁倒入蛋液，调入胡椒粉、盐搅拌均匀。
  

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  $ K/ M3 d" k! D9 O. N 8.  煎锅放油烧热，倒入蛋液下锅小火煎。
  

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  8 f: j: y2 R$ @$ t  A 9.  一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。
  

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  10.  取一个番茄切去顶部一小片，再横切2刀，将番茄籽挖空备用，共需切3个番茄。
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  11.  菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。
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  12.  另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。
  

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  5 v+ m6 ?7 g. U/ a 13.  将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。
  

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  5 p6 E; T( i& ~3 ?4 o, Q" b2 ] 14.  再填入米饭，压实。
  

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  - P) |9 l& z2 N3 ]. h 15.  依次做好3个放入便当盒，将切好的番茄片点缀为花蕊。
  

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  # G) d& [5 h" V1 O  ]' ? 16.  将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成条状；生菜去梗留叶片。
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  17.  铺一片生菜叶，将蛋饼条放入。
  

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  / F& r3 T+ l) c8 F8 t 18.  卷起后用切好的番茄圈套入固定。
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  ! A" ?( D3 v+ `6 H 19.  依次做好三个生菜蛋饼卷后放入便当盒，吃时配以沙拉酱即可。