黔式辣味豆腐锅

沙发专业户

• 1.  除了两种豆腐，白豆腐和鱼豆腐，再准备一些自己喜爱的蔬菜~~但有的蔬菜煮起来并不好吃哦，就看个人喜好啦
  

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  % f0 O$ Y8 `8 k+ {& I 2.  放两朵香菇很提味，切十字刀，入味又有好卖相
  

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  3.  主角，白豆腐，切成均匀小方块，一口一个最合适啦
  

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  4.  锅中放适量水，千万别多了，开了后加入辣椒，等香味煮出来先放入鱼豆腐（因为要煮得松软才好吃）
  

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  5.  菜放入的顺序真的很重要，豆芽也要先放，可以让汤汁更鲜美
  

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  $ d0 J' a1 |; x6 K 6.  然后依次放入香菇，白豆腐
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  2 p$ j4 _" I7 n( x 7.  最后放入蔬菜（煮的时间最短）我选择的是菠菜和油麦菜，个人认为比较适合
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  8.  煮的差不多可以放入点火腿，汤汁收的差不多就可以断电。之后加葱段，用剩余的热力使葱的香气混合到豆腐中（这是我自己想象的，哈哈）
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  9.  成品~~！原谅我照片照的很烂（设备限制问题，等回家好好弄照片）
  

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  0 h# F; P- h) u# l$ ? 10.  开吃吧~~超美味豆腐锅，低油脂又有高植物蛋白哦
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