鱿鱼什锦锅

沙发专业户

• 1.  鱿鱼，鱼豆腐。
  

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  $ J3 m) \6 }" V9 n: F2.  青红椒、杏鲍菇、西芹。
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  3.  葱、姜、干辣椒。
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  " n8 X5 L+ ~9 q1 M9 c" ]0 X2 E4.  杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。
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  " w, Z* |) D* i% ]5.  鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。
  

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  6.  锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。
  

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  9 W; m1 t; m* m5 w% F7.  锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。
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  8 n4 ?! i. Q- J9 d" |0 W8.  下鱿鱼圈煸炒。
  

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  9.  再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。
  

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  % Z0 Z) q% c2 j% n10.  最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。