清蒸鳊鱼

沙发专业户

• 1.  鳊鱼清理干净，沥干水分。
  

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  " l" s: m, O# v& h+ ^" c+ m' h/ b 2.  准备好剁椒和豉油。
  

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  4 b$ e; g3 \) V% w0 q0 ?+ e 3.  准备生姜大蒜香葱。
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  9 q$ g; I7 N+ V  t0 T- C' L+ D$ g 4.  姜蒜洗净切丝，葱切粒备用。
  

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  5.  鳊鱼剁下鱼头和鱼尾；鱼身切成鱼肚连接着的等分段。
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  6.  切好的鱼码放在盘中，撒上些许梅花盐腌制片刻。
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  7.  鱼身撒上姜蒜丝。
  

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  8.  撒上红剁椒和葱粒。
  

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  4 U7 v) n  I$ `; T$ u* y0 | 9.  放入锅中，隔水蒸15分钟即可。
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  ; c/ k9 {2 Q: V2 {( i! p7 Q" P 10.  蒸好的鳊鱼，淋上豉油。
  

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  & H4 G0 }' K: I2 y1 N0 j0 p0 v 11.  少许芹菜叶点缀一下。
  

大头针钓鱼

跟朵花似的。。。。。。