清蒸鳊鱼

沙发专业户

• 1.  鳊鱼清理干净，沥干水分。
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  0 x  |" M! x$ M7 d  I 2.  准备好剁椒和豉油。
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  - G5 w) g6 z; x$ j( O9 o' H 3.  准备生姜大蒜香葱。
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  " s7 R2 y) d# \2 f( ]+ m: j 4.  姜蒜洗净切丝，葱切粒备用。
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  5.  鳊鱼剁下鱼头和鱼尾；鱼身切成鱼肚连接着的等分段。
  

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  ; H5 b' z/ q$ N4 g; j5 [3 Z 6.  切好的鱼码放在盘中，撒上些许梅花盐腌制片刻。
  

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  " I/ k) g5 Z0 P' p8 H- X& ^ 7.  鱼身撒上姜蒜丝。
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  2 I- C  l. c: r, ~& @6 l; E* \( } 8.  撒上红剁椒和葱粒。
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  9.  放入锅中，隔水蒸15分钟即可。
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  # i! g, e; Y' V* X2 E* x. I 10.  蒸好的鳊鱼，淋上豉油。
  

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  & R2 e. ]8 C/ Y# q+ C$ S 11.  少许芹菜叶点缀一下。
  

大头针钓鱼

跟朵花似的。。。。。。