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主料鲨鱼配料香菇、竹笋调料盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉* B2 G u4 I: n9 W$ k5 K7 E
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1.鲨鱼处理干净,切块。& B9 l3 ^4 ], U5 P: }) y: S' v1 C
, c9 N" v/ }7 l9 K4 t1 l& E2.葱姜爆锅,加酱油炒香,加汤及主、配料。 G0 A; @+ o- ?6 k
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3.调味,中火烧开,慢火烧透入味。8 S5 o8 [& ]+ c+ Z. n4 F4 X
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4.急火收汁,勾芡即成。0 O* s3 N' K# Q# |: b* ^, V* [
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提示:去订做只大盘子。 |
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