北京美食之二

吗啡

三文鱼片
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三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；
/ C+ b4 Q$ r1 y+ |  K2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
老少皆宜， 食材主料 三文鱼
  z- I2 Y% l  s  o: ~7 ~# S/ _" c200g 芥末
适量 辅料 醋
适量 芥末膏
步骤  1.超市新买回来的三文鱼
5 _2 d  l; x! Y7 E+ c5 M1 w$ X 2.用锋利的刀片成一片一片的薄片
" Y% G& U5 v/ s/ ~ 3.把芥末和芥末膏挤少许到碗里
4.加入适量的醋
7 n& c% c$ p! Y# h, K, X/ w. b 5.搅拌
' u4 |* R5 d, h8 D 6.少加点酱油
7.搅拌均匀
# ?7 d* B: Q" y" u% p& O- q0 Y1 x0 V/ G 8.三文鱼蘸点拌好的醋汁即可食用
9.开吃啦
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' K  e  [/ |% i[ 本帖最后由 吗啡 于 2014-1-14 09:39 编辑 ]

大头针钓鱼

呛鼻子！够窜的！