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不多见的--------苏眉鱼

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1#
发表于 2013-3-30 20:34:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
苏眉------------

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杂色苏眉----板状牙齿

杂色苏眉----板状牙齿

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这条比较大

这条比较大

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1·2公斤

1·2公斤

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出锅了

出锅了

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黑色的苏眉

黑色的苏眉

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烟色苏眉

烟色苏眉

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2#
发表于 2013-3-31 18:42:25 | 只看该作者
3#
发表于 2013-4-8 22:06:09 | 只看该作者
4#
 楼主| 发表于 2013-4-13 23:23:28 | 只看该作者
原帖由 戒子 于 2013-4-8 22:06 发表 : T/ j4 V, @- b7 N5 k4 y* H6 H
好吃,吗楼主
% A, ^: P' _: }3 n1 ]( d. V3 ?  Q
' {7 k, @- h' H- ]
黑色(仔细看是墨绿色---苏媚鱼品种最少的一种)苏媚味道最佳,常见苏媚鱼同样做法味道好于顶级的东星斑。
5#
发表于 2013-4-28 09:02:47 | 只看该作者
6#
发表于 2013-5-10 13:33:30 | 只看该作者
我感觉苏眉不适合清蒸,太腥,从海南冰鲜过来的,我红烧的还是腥, 还有一条冻着那 不想吃。
7#
发表于 2013-6-12 21:45:19 | 只看该作者
8#
发表于 2013-6-15 10:18:11 | 只看该作者
9#
 楼主| 发表于 2013-6-25 08:43:12 | 只看该作者
原帖由 净潭使者 于 2013-5-10 13:33 发表
& \9 O* d" u7 o$ l0 j2 Y7 }3 I( V我感觉苏眉不适合清蒸,太腥,从海南冰鲜过来的,我红烧的还是腥, 还有一条冻着那 不想吃。

8 e3 w/ N$ v% a8 v
7 b6 @9 f& S7 h. \$ z; U能否拍个照片看看,帮助您找找腥的原因
. ^# T# h# _0 K$ B" G: ^2 r+ p2 Z3 w( L6 K) {% r+ Q& ]
吃过的鱼中自我感觉
2 h- S, O' S* N( ]4 r  d+ J5 d+ e
苏眉鱼----口感NO1; {/ A3 M" a! M2 H  y9 |' g8 P

; D4 [( }6 d& A7 W1 n
' u& C  J& `8 [' B依次--东星斑  以及石斑族  马头鱼  青衣 真鲷  气泡鱼  蝴蝶鱼族  ·····! ^: m# ]1 R% ]( R
刺身----依次  金枪鱼(新鲜的非超市-60度保鲜)   三文鱼  真鲷 3 r! w& p; j* E0 o& Y
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