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五哥请进,请您指教。

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1#
发表于 2011-11-20 23:43:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
五哥您好,我用牛B鲤(液体)6瓶  牛B鲫(粉状)9袋  蜂蜜9两  白糖6两  小米6斤 曲酒(尖庄)1.5斤 搅拌均匀后泡米,液体比米多出一大块,是否米放少了?望赐教,谢谢!
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2#
发表于 2011-11-21 12:38:50 | 只看该作者
那你肯定放少的小米,泡制酒米有一个标准,应该这样泡制;2两2钱混合液(酒)泡制1斤小米。比如;10斤小米用2斤2两药酒泡制,你明白了吗?
3#
发表于 2011-11-21 13:18:10 | 只看该作者
4#
发表于 2011-11-21 16:37:26 | 只看该作者
5#
发表于 2011-11-21 17:24:29 | 只看该作者
6#
 楼主| 发表于 2011-11-21 23:38:03 | 只看该作者
7#
发表于 2011-11-22 00:11:34 | 只看该作者
8#
发表于 2011-11-22 12:43:31 | 只看该作者
原帖由 易喆林 于 2011-11-20 23:43 发表
五哥您好,我用牛B鲤(液体)6瓶  牛B鲫(粉状)9袋  蜂蜜9两  白糖6两  小米6斤 曲酒(尖庄)1.5斤 搅拌均匀后泡米,液体比米多出一大块,是否米放少了?望赐教,谢谢!
这泡完了酒米能放多长时间啊?准备试试:victory:
9#
发表于 2011-11-22 14:05:44 | 只看该作者
冬天泡制出的酒米最好不要过“伏天”,因为夏季空气流通的热能会导致酒米发生不同程度的变化,过酸、哈喇味、变质等问题。如果用纯曲酒不添加任何物质泡制出的酒米,可以存放1年。如果用的是添加剂混合体泡制出来的酒米,就不能保存1年,只能存放6个月为限,如果存放时间过长会裂变出一股异味,这种异味人是闻不到的,鱼对这种异味会产生异常,(经测试;摄食次数大大下降)会导致诱鱼不到惊恐鱼群。希望大家重视这一问题。
10#
发表于 2011-11-22 15:13:58 | 只看该作者
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