钓之小侠
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至于“梅花烤库鱼”则是把香叶剪成梅花的形状。烤出来的鱼身上有浅色的梅花印迹，很是漂亮。
我突然看见厨房角落里有不少死麻雀。就问孙叔这个要怎么做。孙述说准备一会收拾了穿成串烤着吃。
我其实最馋这麻雀啦，好久没有上山打鸟了，今天一看见这么多麻雀，我这馋虫又被勾了起来。于是让孙叔把这些麻雀都交给我打理。
把麻雀收拾好了，用酱油腌了10几分钟。在每个麻雀肚子里塞上一点香菇和炒熟的蒜蓉。放在锅里蒸3分钟。然后再用热油用加酱油爆炒一下。再过一下凉水。整根黄瓜片成长条摆花铺底。把麻雀头朝外一层一层码成山形
等到人都到齐了，霞把师傅也叫了起来。孙叔和媳妇准备好了一大桌子菜，当然包括新学的“翡翠白玉汤”和“梅花烤库鱼”。
众人做好准备开席。师傅看了看问道：“小扬呢？”
这时我端着一大盘子麻雀走了过来。嘴里喊着“借光！借光”，把盘子放在了桌子的正中间。众人好奇的看着桌上这一盘颜色深红，摆的整整齐齐的麻雀。我又拿来一勺子刚烧开的热油，浇在了麻雀上。“刺啦”一声热气蒸腾，我这道菜才算做好。
我拿着勺子比划着说：“大家快尝尝我这道菜做的怎么样？”
大家纷纷夹了麻雀尝了起来，只有霞犹豫了半天，还是夹了一只。
“嗯，好吃！”。。。“野味十足，香！”。。。“好筋斗，有嚼头。口感真不错！”
大伙一边吃一边点头，纷纷称赞。
刘叔吃完一个又拿起一个，满嘴油光的说道：“看来我还真没看错你小子！不错，以后没事到我家喝酒去，这酒菜我就不发愁啦，哈哈。”
我一听有酒喝也挺美，挥着勺子就说没问题。一看霞脸色不对，赶紧借口放勺子跑了开。身后传来一阵众人的嬉笑声。
等我回来坐好，师傅问我这几样菜都叫什么名字，我一一指道：“这个叫‘翡翠白玉汤’，这个叫‘梅花烤库鱼’。。。”
听得众人纷纷点头。刘叔举着手里的半只麻雀问道：“这个最有意思，叫啥？”
我想了想说道：“这个就叫‘鸟山鸣’！”
“噗！”小王叔叔嘴里的一口啤酒喷出了老远。拍着桌子笑得上气不接下气道：“你小子也太能整了，不是一般的有才！”
霞也捂着肚子弯腰笑个不行。
刘叔和师傅茫然的对视了一眼说道：“你们笑啥，我看这名字不错呀，挺形象的。是吧老赵？”
“嗯。”师傅也没明白怎么回事。
霞笑着说道：“鸟山鸣是日本的漫画大师。哈哈哈”
“噢！呵呵，这小子真能掰！”刘叔说着咬了一口手上的半只麻雀嚷道：“来！啃了他 狗 日 的 日 本 大师！”
“哈哈哈哈！”欢笑声再次充满了这个宁静的小山村。。。。。。
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楼主: zhanwl2003
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发表于 2009-12-4 10:28:40
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