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新手烦请五哥解答,关于药酒泡制问题?

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1#
发表于 2009-10-19 21:30:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
五哥:
    小弟钓鱼新手,在京钓网看了一个关于鲤鱼药酒的方子,如下:
    丁香5克+桂皮10克+胡椒5克+香薷5克+阿魏5克+小茴香5克+细辛5克+木香5克+神曲5克+甘草20克,白酒一斤
     请问,这个方子可以吗?泡制药酒时,这中药应该不需要磨粹吧?
     还有,我想请问,药酒泡制需要多长时间呢,是不是可以从现在开始,泡到明年4月呢?
     泡制时,酒中除了中药,是否需要加入红糖和蜂蜜呢?如果要加,请问一斤白酒加多少红糖和蜂蜜呢?

     谢谢,请五哥和大家帮忙看看!!
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2#
发表于 2009-10-22 17:26:47 | 只看该作者
3#
 楼主| 发表于 2009-10-23 21:16:36 | 只看该作者
4#
发表于 2009-10-24 21:31:53 | 只看该作者
对不起大家,这段时间我经常出差,没时间上网关注大家的问题,请大家理解。
关于药酒泡制问题最好先用高度曲酒(50度)左右来泡制中药,4个月为一个期限,见酒色变成深褐色,然后再用低度曲酒(38度)调整药酒的味型,调整色泽为深暗陈醋色泽最好。
看到你的药酒配方,只能说还可以,另外你要知道每年鱼口和好食性都在变化,就看你在早春能否在一个鱼塘坚持使用你制造的药酒来调整鱼口,如果你能做到,那你的药酒就成功了。
至于药酒中再添加糖类或者蜂蜜什么的来增加作用,我看你去的钓场如果需要时再作调整也不迟。
5#
 楼主| 发表于 2009-10-25 19:55:12 | 只看该作者
6#
发表于 2009-10-27 17:29:42 | 只看该作者
7#
发表于 2009-11-4 21:28:04 | 只看该作者
8#
发表于 2009-11-6 13:25:04 | 只看该作者
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