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芹菜猪肉鲜虾水饺

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发表于 2014-3-10 01:33:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  • 1.  猪肉剁成肉馅。
    7 V, R* i$ M* V! O) W" `# t

  • . b! G4 z+ w+ T. |: E2 I& d7 @* \2.  葱姜切成末。  b+ X$ f2 Q0 p
  • ) c- K" O- N; c/ x5 j$ R
    3.  与肉馅一起放入盆中加上剩余的调料顺着一个方向拌匀。* M  A5 N) B  C/ N& E8 p+ O
  • + }/ _: L; H- ~
    4.  小虾洗净连壳一些剁碎。
    3 m* @7 A0 x8 S' g

  • " H# _8 t5 T4 H2 P9 u5.  放入拌好的肉馅中。
    1 o6 b9 S* Y1 n8 O+ S4 k

  • # G% b0 X0 ]0 a- H* B! O6.  搅拌均匀。
    % ^, f, o- |- p0 n$ L
  • 0 Z9 z0 S, r) l! [
    7.  芹菜去也洗净剁碎。; q. P7 m9 G% X: l/ G

  • ; k; e' K4 Q, d" L8.  攥一下水分,放入肉馅中。) x2 M( \0 H; I7 [3 g0 x  p

  • 5 S6 d2 K8 _8 s0 m. Q4 Z7 C9.  搅拌均匀。
    ' h6 |: M+ o: T5 N: I

  • ! t' d7 W! W4 P* A- I7 f: ^9 G10.  面粉中打入鸡蛋。( j; G* \  \; {! v( ?
  • ' h3 L" |* m. {  G7 R! J
    11.  加入刚才攥出的芹菜汁和适量清水揉成面团。
    2 s: z5 u; n* P. D+ I
  • " v# u- V) Q7 a& W6 S
    12.  盖上湿龙布醒15分钟。7 k+ n( m6 j& E

  • ( \! D) ~( T0 p& T13.  盖上湿龙布醒15分钟。
    % e7 G5 `' C. w1 @8 g' I8 P

  • & ?3 K" j6 E( Y2 U9 b' ]9 v14.  再取出揉至三光。
    . e) l9 t+ D. A8 m4 I* j7 l  m

  • 7 `$ Z0 p! y( w, O% U% a( e' E15.  揉好的面下剂子,擀成饺子皮。- y9 p( m+ |& h7 q5 u3 J
  • ' r0 q8 R8 I. o8 t
    16.  包成饺子。
      m1 G$ g$ K9 ^
  • ; l3 p/ Z, t; t3 Y7 J( G+ u) V
    17.  入锅中煮熟。! @: G- u! K0 S$ ~2 K

  • ' q' m' a/ y! A: l& k  J7 k' p18.  盛盘,一道美味的水饺就做好了。; D: s7 q3 d) j. U) o

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发表于 2014-7-11 18:37:14 | 只看该作者
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