街边小吃---烤鱼皮

沙发专业户

• 1.  备好鱼皮。
  

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  ; N8 a* c9 i( a/ c( Q 2.  红萝卜切片。
  

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  3.  牙签用开水消毒。
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  7 N+ M$ h4 T" l' i8 B 4.  切好的鱼皮，红萝卜片，加入所有的调料拌匀腌制1--2小时。
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  5.  腌好的鱼皮和萝卜片用牙签串起。
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  7 x& q/ C3 o; r! g 6.  串好的鱼皮，萝卜片放进放好油的烧烤锅里。
  

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  7.  小火烤熟。
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  ( L/ K8 s; v& a# C8 F 8.  再撒上一些辣椒粉使其更辣更入味。或出锅后刷上辣椒油也行。
  

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  9.  先将烤好的萝卜盛出，因萝卜易熟。之后将鱼皮烤黄即可出锅。
  

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  8 Y9 ]& Y. \$ I: p; I% e* V/ M  v 10.  烤鱼皮即成。