蚝香彩椒爆鳗片

沙发专业户

• 1.  鳗鱼头尾切段
  

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  2.  撒上淀粉白酒蔬之鲜味极鲜胡椒粉辣椒粉
  

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  3.  抓匀腌制十几分钟
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  4.  平底锅热油
  

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  % a. O$ g; y$ d7 ?. \2 v0 ^2 r 5.  下鳗鱼翻炒断生，盛出
  

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  6 @$ M/ Z; C! F! q4 D 6.  洋葱切丝，青红杭椒斜刀切圈
  

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  2 {& R2 ~# g3 l* S* _+ f 7.  锅底再加少量油
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  . j$ j0 l% \! d! m- S( b. o/ U 8.  下辣椒洋葱爆香，加少许食盐，使之熟的更快
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  $ V: M; Q6 i4 H; Z8 ]7 e; h8 N8 I+ M8 L9.  加入鳗段翻炒
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  2 o. U5 p( u; k8 t  G 10.  加蚝油翻炒均匀
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  11.  上桌
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