糖醋鱼尾

沙发专业户

• 1.  材料：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段
  

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  2.  将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。
  

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  3.  烧锅倒油烧热，下入鱼尾两面煎一下。
  

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  4.  接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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  , R6 n& b2 F* ?1 L$ ]% T 5.  加入一些清水煮开。
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  & O  ^3 T% h. ~( [; D  o 6.  然后，加适量的生抽。
  

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  7.  加适量的香醋。
  

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    R" j$ H" m) S) D 8.  加适量的白糖。
  

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  9.  加适量的盐。
  

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  , m  M7 p+ {8 G3 g 10.  调味煮开。
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  ) x  h& P) s' O# Y 11.  最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
  

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  12.  出锅，装盘。
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