辣味蒜子烧鲳鱼

沙发专业户

• 1.  鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
  

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  2.  准备好大蒜头，姜，葱，辣椒。
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  3.  在鱼身划上“井”字刀，拍上淀粉.
  

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    [( b, S! b: }1 a4.  锅里油热，放下鲳鱼
  

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  - Z. R0 a) q3 K" ~2 P" ]" _( O( r8 l5.  煎成两面金黄，盛出，
  

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  6.  锅里油热放下大蒜头，姜，辣椒煎出香味
  

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  7.  放入鲳鱼.
  

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  + I8 C; l* X$ f& t6 p! J8.  加料酒，糖，鲜抽，辣椒酱，小半碗水，大火煮至汁绸.
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  4 \. R5 L2 k! f* W! ~9.  放点盐煮1分钟，撒些葱花即可。
  

大头针钓鱼

白鲳仁鲳都不好吃呀！