给孩子做饭要懂得投其所好 番茄鳕鱼浓汤

沙发专业户

• 1.  鳕鱼一块，剪去周边鱼皮。
  

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  2.  去骨，切成正方小块。
  

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  3.  置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀。
  

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  4.  番茄去皮后切成小丁。
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  5.  用料理机打成果汤。
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  6.  黄油中火加热至溶化。
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  , P2 ?; I5 S/ ~' D! K9 g6 M- H- [ 7.  倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀。
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  4 e' X9 z/ l( }& K0 d2 T/ j 8.  加入番茄酱炒匀。
  

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  + C3 v2 ^/ f: w 9.  至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉。
  

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  # K- y9 ^9 }) r$ A# o 10.  快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。