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香煎鱼尾

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1#
发表于 2014-3-6 22:19:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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    1.  鱼尾洗净，沥干水分/ O6 m7 O! M5 u' m" h
  • / `+ _$ A0 z2 ~4 S, g' s
    2.  倒入适量花椒粉、盐、酱油、料酒抓匀，腌15分左右2 [/ H) P' t1 \2 r! ^; |

  • 5 W0 R' c% h$ l/ F* s 3.  锅内倒入油! D* ]4 c& Z( w0 H8 u# L3 n$ b

  • $ T! _, l8 l# b! v8 S6 f 4.  油热后，放入鱼尾
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    5.  煎至定型后再翻另一面
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    6.  煎至两面金黄即可
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  • & t# {- U, c0 t5 i$ t6 \ 7.  摆入盘中，撒少许葱段和蒜片即可" n1 `+ H1 z( D" e! g4 z) P( e" O/ w

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