糖醋橡皮鱼

沙发专业户

• 1.  准备材料。
  

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  # Z- r$ m+ R' @3 v7 S3 U8 L9 m2.  将少许盐抹在鱼身上 腌10分钟。
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  6 j  d; }7 X& l4 ]% e6 J* v/ P3.  葱姜蒜切好后，锅中倒油加入葱姜蒜干辣椒炒香。
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  4.  将腌过的鱼放到锅中。
  

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  - `/ P4 e' |( B5.  用小火煎再翻个。
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  8 ^2 k  {. K8 ?0 |4 ~0 d6.  加入白酒 老抽 老抽 米醋各适量。
  

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  7.  冰糖也加入锅中 盖盖小火慢煮5分钟左右。
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  8.  最后快出锅时加入米醋。
  

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  4 U% k2 `7 G+ T3 z. C4 o9.  加入水淀粉勾芡。
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  10.  最后调入蔬之鲜即可。
  

大个

这个不错的，照片小啊。