韩式辣鱼汤

沙发专业户

• 1.  准备好所有的食材。
  

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  1 ]8 H! Y/ |$ n2 \1 C2.  青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。
  ( m$ O  g4 E% x, }

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  ; `: V. q! }! m: y! v. ?3.  葱和辣椒切片，蒜切碎。茼蒿洗净切段。
  

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  4.  豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.
  

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  2 U1 b8 n3 p- |: c  C5.  萝卜去皮和西葫芦一起切半月形
  

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  " _2 f" U1 Z8 U/ u. I# D7 f8 ?6.  把萝卜放入砂锅中加适量的清水。
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  : W$ a# O: Q5 I/ |( I5 w7.  加入韩式辣椒酱。
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  8.  再加一勺大酱。
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  % m8 C3 Z- Q$ _; _7 l( m& S7 F9.  加入一半的蒜泥。
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  10.  加入酱油。
  , a/ t5 i8 W4 w& A) f

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  11.  在加入辣椒粉。
  

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  , M9 c( y9 _  F' ~8 i- m1 ~: @, v12.  煮上10分钟。
  

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  * G, ?) z1 p6 A& @5 _4 c* S13.  再加入料酒。
  

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  9 [' U- _, ~" t. U- ^( p14.  放入生姜粉。
  

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  . g; N/ Z" K* a7 z: r# R15.  加入青鱼段。
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  16.  加盖子大火煮上15分钟。
  

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  17.  然后加入西葫芦。
  

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  , f) k& ?7 p& k$ n" [- G! c# Y' X18.  加入豆腐煮上5分钟。
  

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  19.  加入盐。
  

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  20.  加胡椒粉调味
  

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  21.  再放入青红椒，蒜泥。
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  2 ]( }/ Y3 h0 H! H4 W22.  放入茼蒿。
  

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  : p! S( S: w7 [& O# C23.  撒上葱段煮开即可关火。
  : d" ]( N, p9 j) L, q0 L  A